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Vegetarisch essen & trinken mit der Ernährungspyramide - Informationen für Ernährungsfachkräfte

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Produktinformationen

Auch mit einer ovo-lacto-vegetarischen Ernährung kann der Körper gut mit Nährstoffen versorgt werden. Die vegetarische Variante der Ernährungspyramide hilft, dabei den Überblick zu bewahren. Neben Portionsangaben, Kennzeichnung und Informationen zu Fleischersatzprodukten erfahren Sie, welche Nährstoffe eine besondere Beachtung verdienen – und warum. Ergänzend dazu gibt es auch eine Broschüre (Download), die Sie Ihre/n Klient*innen mitgeben oder empfehlen können.

Bestell-Nr. 0123
Medium Beratungsmaterial
Format DIN A4 (21x29,7cm)
Umfang 18 Seiten
Auflage 2. Auflage
Erscheinungsjahr 2023
Redakteur/in Susanne Illini