Nutri-Score - Unterrichtsmodul für die Sekundarstufe 1

Der Nutri-Score ist ein neues Label für den schnellen Nährwertvergleich am Einkaufsregal. Mit Ampelfarben und Buchstaben A bis E zeigt er die Nährwertqualität von Lebensmitteln in fünf Stufen an. Doch was bedeutet beispielsweise eine C-Bewertung? Wo hilft das Label, wo liegen seine Grenzen? Verknüpft mit den Dimensionen Umwelt, Klima und soziale Gerechtigkeit befassen sich die Schüler*innen der Klassen 8 bis 10 in ein bis zwei Doppelstunden mit den Vor- und Nachteilen des neuen Nährwert-Logos.

Bestandteile:

• 2 Seiten Lehrerinformation mit Unterrichtsverlauf
• 2 Arbeitsblätter, auch als veränderbare und digital ausfüllbare Dateien und mit Lösungsvorschlägen
• 9 Materialkarten mit drei Produktbeispielen: Pizza, Joghurt, Schokoflakes, 6 Rechercheaufträge