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SchmExperten in der Lernküche (Digitalversion)
Mit den digitalen Unterrichtsbausteinen für die Lernküche werden Schüler*innen der Klassen 6 bis 8 zu SchmExperten. Sie schulen ihre Sinne, erforschen Lebensmittel und Küchengeräte, bereiten warme Speisen zu und variieren Rezepte. Die Küchenpraxis ist eng verknüpft mit Esskultur, Lebensmittelwertschätzung, Klimaschutz und dem Transfer in den (Schul-)alltag.
Das digitale, modular einsetzbare Material richtet sich an Lehrende, die in einer Lehrküche unterrichten, zum Beispiel Hauswirtschaft, Verbraucherbildung oder Arbeitslehre. In einer barrierefreien PDF-Datei mit praktischer Navigation finden Sie didaktische Hinweise und sämtliche Arbeitsunterlagen. Dazu zählen:
- digital ausfüllbare Arbeitsblätter mit motivierenden Einstiegen, Rezepten, Experimenten, Infotexten u.v.m..
- Zusatzmaterial zur Differenzierung, zum Beispiel: Vereinfachungen, ein Glossar, Foto- und Hilfekarten.
Dank veränderbarer Dateien lassen sich alle Arbeitsblätter flexibel kombinieren und individuell anpassen.
Im Downloadbereich finden Sie außerdem eine digitale Version der Küchenkartei mit praktischen Blankovorlagen - alles barrierefrei. Die Küchenkartei ist auch einzeln als aufstellbarer Ringordner erhältlich (Bestell-Nr. 3462, Preis 15 EUR). Gleiches gilt für die Ernährungspyramide: Sie ist digital enthalten, kann aber auch gedruckt als Poster bestellt werden (Bestell-Nr. 3914, kostenfrei zzgl. Versandkosten).
| Auflage | Auflage 2 |
|---|---|
| Artikelnummer | 0198 |
| Erscheinungsjahr | 2022 |
| ISBN/EAN | 978-3-8308-1435-1 |
| Systemanforderung | Nein |
| Bestandteile | Keine Angabe |
| Medien-Träger | nur als Download |
| Medien-Typ | Unterrichtsmaterial |
| Format | Keine Angabe |
| Umfang | 393 Seiten |
| Lieferzeit | Bestellbare Artikel 2-5 Werktage; bei Download entfällt Lieferzeit |
| Leseprobe | 0198_2684_leseprobe.pdf |
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