Ernährung im Fokus - Heft 03-04 2012
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Ernährung im Fokus - Heft 03-04 2012

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Schwerpunktthema: Ernährungsbildung, Ernährungsbildung im Kindergarten: Väter und Kinder backen... mehr
Produktinformationen
Schwerpunktthema: Ernährungsbildung, Ernährungsbildung im Kindergarten: Väter und Kinder backen Pizza, Ernährungsbildung in der offenen Jugendarbeit: Hygiene, Kindliches Körpergewicht in der elterlichen Wahrnehmung, Methodik und Didaktik: E-Learning, Schulverpflegung: Teil 1: Das Forschungsprojekt, Esskultur England, Trendscout: Speisefette und -öle, Trenddiäten: Heilfasten mit einem Kommentar von Professor Christoph Klotter, Diätetik: Osteoporose. Ernährung im Fokus ist eine Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte. Sie bietet Aktuelles aus Lebensmittelpraxis und Esskultur, Ernährungslehre und Diätetik, Lebensmittelrecht und Verbraucherschutz, Ernährungsbildung und Kompetenzentwicklung, Methodik und Didaktik in Unterricht und Beratung, Wissenschaft und Forschung, Gemeinschaftsverpflegung und, und, und...
Bestell-Nr. 5282
Medium Zeitschrift
Format DIN A4 (21x29,7cm)
Umfang 84 Seiten
Auflage Erstauflage
Erscheinungsjahr 2012
Redakteur/in Birgit Jähnig, Claudia Schmidt-Packmohr