Ernährung im Fokus - Heft 09-10 2013
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Ernährung im Fokus - Heft 09-10 2013

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Produktinformationen
Schwerpunktthema: Ausbildung und Beruf, Chance Teilzeitausbildung, Haushaltsunternehmenskomplexe, Berufsprofil: Selbstständige Oecotrophologin, Forum: Seiteneinstieg ins Lehramt, Info: Oecotrophologie studieren, aber wo?, Methodik und Didaktik: Wirkungsvolle Manipulation, Esskultur Ungarn, Trendscout: Kaffee, Tee, Kakao, Diätetik: Ketogene Diäten bei Epilepsie. Ernährung im Fokus ist eine Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte. Sie bietet Aktuelles aus Lebensmittelpraxis und Esskultur, Ernährungslehre und Diätetik, Lebensmittelrecht und Verbraucherschutz, Ernährungsbildung und Kompetenzentwicklung, Methodik und Didaktik in Unterricht und Beratung, Wissenschaft und Forschung, Gemeinschaftsverpflegung und, und, und…
Bestell-Nr. 5385
Medium Zeitschrift
Format DIN A4 (21x29,7cm)
Umfang 72 Seiten
Auflage Erstauflage
Erscheinungsjahr 2013
Redakteur/in Birgit Jähnig, Claudia Schmidt-Packmohr