Ernährung im Fokus - Heft 09-10 2015
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Ernährung im Fokus - Heft 09-10 2015

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Produktinformationen
Schwerpunkt Fleisch, Soziale und psychologische Aspekte, Fleisch und Dickdarmkrebs, Glosse, Fleischersatzprodukte, Gegen ein modernes Essdiktat, Wechselwirkungen von Nahrungs- und Arzneimitteln, Moderation, Esskultur Indien, Zum Sinn des (Berufs)Lebens. Ernährung im Fokus ist eine Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte. Sie bietet Aktuelles aus Lebensmittelpraxis und Esskultur, Ernährungslehre und Diätetik, Lebensmittelrecht und Verbraucherschutz, Ernährungsbildung und Kompetenzentwicklung, Methodik und Didaktik in Unterricht und Beratung, Wissenschaft und Forschung, Gemeinschaftsverpflegung und, und, und.…
Bestell-Nr. 5585
Medium Zeitschrift
Format DIN A4 (21x29,7cm)
Umfang 64 Seiten
Auflage Erstauflage
Erscheinungsjahr 2015
Redakteur/in Birgit Jähnig