Ernährung im Fokus - Sonderausgabe 2
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Ernährung im Fokus - Sonderausgabe 2

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Produktinformationen

Sonderausgabe Esskultur, Welt, Querschnitt, global, Spezialitäten, kulinarische Reise, alle Kontinente  Ernährung im Fokus ist eine Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte. Sie bietet wissenschaftlich fundiert und kompetent Aktuelles und Praktisches zum Beispiel aus Wissenschaft und Forschung, Ernährungslehre und Diätetik, Methodik und Didaktik, Lebensmittelrecht und Verbraucherschutz - und das frei von wirtschaftlichen Interessen!  

Bestell-Nr. 5986
Medium Zeitschrift
Format DIN A4 (21x29,7cm)
Umfang 104 Seiten
Auflage Erstauflage
Erscheinungsjahr 2019
Redakteur/in Birgit Jähnig