Das Angebot an frischem Obst, Gemüse und Kräutern ist groß und wird ständig erweitert. Doch wann...

Für übergewichtige Kinder und Jugendliche gibt es kaum Therapie- oder Präventionsangebote. Dieses...

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Kultursensible Beratung, Esskulturen als Beratungsansatz, Bewertung von Lebensmitteln, Leichte...

Muttermilch ist unnachahmlich und Stillen unbestritten die bevorzugte Ernährungsform für...

Der Markt für Lebensmittel ist global. Deshalb hat auch unsere Verschwendung globale Folgen:...

Lebensmittel sind fast immer und überall verfügbar. Viele wissen nicht, wie viel Arbeit und...

Lebensmittelabfälle entstehen überall – in Großbäckereien und Lebensmittelfabriken, Supermärkten,...

Fast jeder hält es für wichtig, Lebensmittelabfälle zu vermeiden. Doch statistisch werden in...

Was kann ich dagegen tun (1)?-Poster Zu gut für die Tonne!

Was kann ich dagegen tun (2)?-Poster Zu gut für die Tonne!

Auf ihrem Weg vom Feld bis zu unserem Teller verbrauchen Lebensmittel viel Wasser: vom Anbau der...