Flyer zum richtigen Umgang mit Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum

Jeder von uns wirft im Jahr durchschnittlich mindestens 78 Kilogramm Lebensmittel weg.  Allein in Privathaushalten landen damit über 6,5 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Fast die Hälfte davon wäre noch genießbar gewesen. Einer der Gründe für das Wegwerfen ist eine falsch verstandene Angabe auf Lebensmitteln: das gesetzlich vorgeschriebene Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Fast die Hälfte der Lebensmittel, die aufgrund eines abgelaufenen MHD entsorgt werden, landen ungeöffnet im Müll. Dabei ist das nicht notwendig: Genaues Anschauen, prüfendes Riechen und vorsichtiges Probieren geben in  den meisten Fällen schnell Aufschluss darüber, ob das Lebensmittel noch genießbar ist...