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Möhren - Produktinformation
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Möhren - Produktinformation
Das Angebot an frischem Obst, Gemüse und Kräutern ist groß und wird ständig erweitert. Doch wann haben die einzelnen Arten Saison? Welches sind die wichtigsten Lieferländer? Welche Sorten gibt es? Wie erkenne ich eine gute Qualität? Hat das Produkt besondere Inhaltsstoffe und wie kann ich die einzelnen Erzeugnisse am besten aufbewahren? Im Flyer Möhren erhalten Sie...
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LandInForm - Magazin für Ländliche Räume 4.21 - Was Hofnachfolge fürs Land bedeutet
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LandInForm - Magazin für Ländliche Räume 4.21 -...
Die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe nimmt ab, die verbleibenden werden größer. Ist das gut oder schlecht? Das kommt darauf an, hat der Autor unseres Einleitungsartikels geantwortet. Überall dort, wo Landwirte vor Ort eine zusätzliche Funktion für das Dorf haben, entstehen bei der Hofaufgabe Lücken. Junge können sie füllen  - vielfach tun sie weit mehr und...
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Rinderrassen - Poster
Rinderrassen - Poster
Das Poster zeigt Kühe von 30 Rinderrassen auf einen Blick, eingeteilt in die Kategorien Milchrind, Fleischrind und Zweinutzungsrassen. Seit über 8 000 Jahren züchten Menschen Rinder. In jeder Region entstanden eigene Rassen, die an die örtlichen Gegebenheiten besonders gut angepasst waren. Rinder wurden als Arbeitstiere, Milch- und Fleischlieferanten gezüchtet. Im Laufe der...
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Flyer zum richtigen Umgang mit Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum - Zu gut für die Tonne!
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Flyer zum richtigen Umgang mit...
Jeder von uns wirft im Jahr durchschnittlich mindestens 75 Kilogramm Lebensmittel weg.  Allein in Privathaushalten landen damit über 6 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Fast die Hälfte davon wäre noch genießbar gewesen. Einer der Gründe für das Wegwerfen ist eine falsch verstandene Angabe auf Lebensmitteln: das gesetzlich vorgeschriebene Mindesthaltbarkeitsdatum...
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Landwirtschaftliche Fahrzeuge im Straßenverkehr 2020
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Landwirtschaftliche Fahrzeuge im Straßenverkehr...
Traktoren, Mähdrescher und Co werden immer größer und schneller. Wer damit unterwegs oder Halter solcher Fahrzeuge ist, will die wichtigsten Informationen schnell zur Hand haben. In dieser Broschüre finden Sie die Antworten auf Fragen zu Fahrerlaubnis und Zulassungspflicht oder zu Vorschriften zur Beleuchtung. Ausführlich erläutert wird auch das Güterkraftverkehrsgesetz....
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Ernährung im Fokus - Sonderausgabe 02/2021 - Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte
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Ernährung im Fokus - Sonderausgabe 02/2021 -...
Schlaf und Ernährung, Ernährung und Depressionen, ADHS und Ernährung, Haut und Ernährung, Hypertonie und Ernährung, Arthrose und Ernährung, Gicht - Pathophysiologie und Ernährungsepidemiologie, Endometriose und Ernährung, Kopfschmerzen und Ernährung, Intervallfasten, Gesünder mit vegetarischer Ernährung!?  Ernährung im Fokus ist eine Zeitschrift für Fach-, Lehr- und...
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Äpfel - Produktinformation
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Äpfel - Produktinformation
Das Angebot an frischem Obst, Gemüse und Kräutern ist groß und wird ständig erweitert. Doch wann haben die einzelnen Arten Saison? Welches sind die wichtigsten Lieferländer? Welche Sorten gibt es? Wie erkenne ich eine gute Qualität? Hat das Produkt besondere Inhaltsstoffe und wie kann ich die einzelnen Erzeugnisse am besten aufbewahren? Im Flyer Äpfel erhalten Sie...
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Basilikum, Rosmarin, Salbei - Produktinformation
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Basilikum, Rosmarin, Salbei - Produktinformation
Das Angebot an frischem Obst, Gemüse und Kräutern ist groß und wird ständig erweitert. Doch wann haben die einzelnen Arten Saison? Welches sind die wichtigsten Lieferländer? Welche Sorten gibt es? Wie erkenne ich eine gute Qualität? Hat das Produkt besondere Inhaltsstoffe und wie kann ich die einzelnen Erzeugnisse am besten aufbewahren? Im Flyer Basilikum, Rosmarin, Salbei...
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Schülerheft "Zu gut für die Tonne!" Klasse 7-9
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Schülerheft "Zu gut für die Tonne!" Klasse 7-9
Diese Materialien sollen helfen, Schülerinnen und Schüler auf den Wert von Lebensmitteln und die Folgen ihrer Verschwendung aufmerksam zu machen – und sie sollen zeigen, was sie dagegen tun können. Im Mittelpunkt steht deshalb ihr Erfahrungs- und Aktionsbereich: der Umgang mit Lebensmitteln und Resten sowie ihre Aufbewahrung. Die Materialien gibt es einmal für die Klassen 3...
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Ohne Bienen keine Früchte - Bedeutung und Lebensweise der Honigbiene
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Ohne Bienen keine Früchte - Bedeutung und...
Unsere kleinsten Nutztiere liefern nicht nur Wachs und Honig. Fast 80 Prozent der Nutz- und Wildpflanzen werden von Bienen und anderen Insekten bestäubt. Ein großer Teil unserer Nahrungsmittel hängt indirekt mit den Bienen zusammen. Sie sorgen auch für eine Vielfalt in der Natur. Das Heft vermittelt einen Einblick in die faszinierende Welt der Bienen, ihre soziale...
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SchmExperten - Zwei Konzepte für Ihren Unterricht
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SchmExperten - Zwei Konzepte für Ihren Unterricht
Ein Name, zwei Konzepte: Die SchmExperten gibt es für das Klassenzimmer und die Lernküche. Der Flyer stellt beide Konzepte mit ihren Gemeinsamkeiten und Unterschieden vor und hilft Lehrenden, das für sie passende Medienpaket auszuwählen. Beide Konzepte sind erfolgreich getestet und stehen für eine nachhaltige Ernährungs- und Verbraucherbildung in der Sekundarstufe I....
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Gesamtbetriebliches Haltungskonzept Schwein - Mastschweine
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Gesamtbetriebliches Haltungskonzept Schwein -...
Zukünftige Haltungssysteme für Mastschweine müssen der gesellschaftlichen Forderung nach „mehr Tierwohl“ gerecht werden. Gleichzeitig müssen sie umweltgerecht, klimaschonend und wettbewerbsfähig sein. Eine bundesweit zusammengesetzte Expertengruppe hat Lösungsansätze zur zukünftigen Mastschweinehaltung erarbeitet. Für die Praxis , Beratung und Bildung bietet die Broschüre...
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Übungen mit der Ernährungspyramide und Lebensmittelkarten - Modul für die Ernährungsberatung
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Übungen mit der Ernährungspyramide und...
Spielerisch und anschaulich - so lernt es sich am besten!  Das BZfE hat eine Reihe von Übungen für die Beratung entwickelt. Damit können Ihre Klient*innen Neues lernen, Wissen verfestigen, Perspektiven erkennen und den Aufbruch wagen.  Im Zentrum der Übungen stehen die Ernährungspyramide sowie Lebensmittelkarten. Die Übungen sind für verschiedene Settings...
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So leben Schweine
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So leben Schweine
Dieses Pocket vermittelt kurz und kompakt interessante und überraschende Fakten über Schweine und wie sie gehalten werden. Sie können nicht schwitzen, deshalb kühlen sie sich über Schlammbäder ab. Schweine sind weder dreckig noch dumm. Sie sind sehr saubere Tiere, die versuchen, ihren Liegeplatz nicht zu verschmutzen. Schweine gehören zu den klügsten Säugetieren der Welt,...
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Schmetterlinge im Bauch - Von Ackerbohnen, Erbsen, Lupinen und Co.
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Schmetterlinge im Bauch - Von Ackerbohnen,...
Zu den Hülsenfrüchten gehören Bohnen, Linsen, Erbsen, Klee oder Lupinen. Überraschende Informationen über diese Pflanzen halten wir für Sie diesem Heft im Taschenformat bereit: Warum reichern Hülsenfrüchte den Boden mit wertvollem Stickstoff an? Was haben Lupinen mit Schnitzeln zu tun? Sie erfahren, warum Hülsenfrüchte für Rinder und Schweine so wichtig sind und wieso Sie...
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Erbsen und Ackerbohnen anbauen und verwerten
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Erbsen und Ackerbohnen anbauen und verwerten
Die Broschüre gibt praktische Hinweise und Tipps für den Anbau und die Verwertung von Ackerbohnen und Erbsen. Wichtige Krankheiten und Schädlinge werden beschrieben und anhand von Bildmaterial vorgestellt. Die Wirtschaftlichkeit innerhalb der Fruchtfolge wird erläutert. Einen  großen Umfang nimmt ebenso die Beschreibung der verschiedenen Verwertungen zur...
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Der Saisonkalender Obst und Gemüse Taschenformat, nur im 10er Pack
Der Saisonkalender Obst und Gemüse...
Bestellhinweis: 1 Stück = ein 10er Pack Wann gibt es den ersten heimischen Kohlrabi und wie lange haben Kirschen Saison? Das zeigt auf einen Blick der Saisonkalender des BZfE im Taschenformat für diese und 72 weitere Obst- und Gemüsearten. Zudem erfährt man, wie sich das Marktangebot in den einzelnen Monaten aus importierter und deutscher Ware zusammensetzt. Der...
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Ernährung im Fokus 03/2021 - Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte
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Ernährung im Fokus 03/2021 - Zeitschrift für...
Nachhaltige Kita- und Schulverpflegung, Ernährungsbildung, Verzahnung, Versorgungsfunktion, global, Public Health, Nudging, Partizipation, DGE-Qualitätsstandards, Reduzierung von Speise- und Tellerresten, Klimaschutz, Mysterys im Unterricht, chronische Schmerzen, Aflatoxine, Kenia, digitale Kommunikation, Schulverpflegung im System Schule Ernährung im Fokus ist eine...
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Le BLE. - Pour l‘agriculture et l‘alimentation
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Le BLE. - Pour l‘agriculture et l‘alimentation
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, BLE
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The BLE. - For agriculture and food
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The BLE. - For agriculture and food
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, BLE
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BLE-Flyer - Wer wir sind und was wir tun
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BLE-Flyer - Wer wir sind und was wir tun
Sichere Versorgung und nachhaltige Lebensmittel, produziert von einer zukunftsfähigen Landwirtschaft in starken ländlichen Räumen: Dazu möchte die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) beitragen.
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Gesamtbetriebliches Haltungskonzept Geflügel - Junghennen
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Gesamtbetriebliches Haltungskonzept Geflügel -...
Die Landwirtschaft arbeitet intensiv daran, die Haltungsbedingungen für Nutztiere kontinuierlich zu verbessern. Auch im Geflügelbereich wird intensiv der Frage nachgegangen, wie das arteigene Verhalten der Tiere in der Haltung stärker berücksichtigt werden kann. Dabei müssen neben den aus tierschutzrechtlichen Belangen folgenden Konsequenzen auch die Forderungen aus dem...
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SchmExperten in der Lernküche - Ernährungsbildung in den Klassen 6 bis 8
SchmExperten in der Lernküche -...
Mit den Unterrichtsbausteinen für die Lernküche werden Schüler*innen zu SchmExperten. Sie schulen ihre Sinne, erforschen Lebensmittel und Küchengeräte, bereiten warme Speisen zu und variieren Rezepte. Die Küchenpraxis ist eng verknüpft mit Esskultur, Lebensmittelwertschätzung, Klimaschutz und dem Transfer in den (Schul-)alltag. Das modular einsetzbare Material richtet sich...
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Bodenartendreieck
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Bodenartendreieck
Interaktives Bodenartendreieck: Die BZL-Publikation bietet in der interaktiven Download-Version grundlegende Informationen zu jeder Bodenart. Größe und Zusammensetzung der Bodenpartikel bestimmen entscheidend die Bodeneigenschaften und die Möglichkeiten für die landwirtschaftliche Nutzung. Die Bodenart beschreibt die Zusammensetzung des Feinbodens und ist damit ein...
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Ernährungstherapie bei Diabetes mellitus - Beratung bei nicht-insulinpflichtigem Diabetes mellitus Typ 2 - Zielgruppe: Migrant*innen aus türkischem He
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Ernährungstherapie bei Diabetes mellitus -...
Wenn Menschen aus anderen Herkunftsländern stammen, kann es hilfreich sein, mehrsprachliches Material für die Beratung und Schulungen vorliegen zu haben. Zudem kann besser auf die Zielgruppe eingegangen werden, wenn das Praxisteam mit kulturellen Besonderheiten und Ernährungsgewohnheiten vertraut ist. Grundlage des Ergänzungsmoduls für die Ernährungsberatung/-therapie von...
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Die Ernährungspyramide - Didaktisches Poster
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Die Ernährungspyramide - Didaktisches Poster
Ideal zum Lehren und Lernen: Einfach, klar und anschaulich zeigt das Portionenmodell, wie viel es jeden Tag wovon sein soll. Das Poster beinhaltet verschiedene didaktische Elemente zur Vermittlung eines gesunden Essverhaltens. Es eignet sich für den Einsatz in Kindergärten, Schulen und in der Ernährungsberatung. Jeder kann damit arbeiten und sein Essverhalten überprüfen und...
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Welche Folgen hat die Verschwendung?-Poster Zu gut für die Tonne!
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Welche Folgen hat die Verschwendung?-Poster Zu...
Der Markt für Lebensmittel ist global. Deshalb hat auch unsere Verschwendung globale Folgen: Lebensmittel, die im Müll landen, vergeuden wertvolle Ressourcen und ihr Transport belastet das Klima durch CO2-Emissionen. Wir verschärfen die weltweite Not, indem wir mehr kaufen, als wir brauchen. Denn steigende Nachfrage führt zu steigenden Preisen am Weltmarkt. Hierunter leiden...
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Avocado - Lebensmittel-Infoblatt
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Avocado - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Avocado enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Leitfaden für die Weitergabe von Lebensmitteln - Zu gut für die Tonne!
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Leitfaden für die Weitergabe von Lebensmitteln...
Lebensmittel werden entlang der gesamten Wertschöpfungskette weggeworfen. Nach Schätzungen von Experten werden zwischen zehn und 40 Prozent der weltweit produzierten Lebensmittel nicht verzehrt, sondern aus unterschiedlichen Gründen entsorgt. In Deutschland werden nach einer vom damaligen Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz geförderten...
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Mahlzeiten gestalten - Beraten mit Tellervorlagen
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Mahlzeiten gestalten - Beraten mit Tellervorlagen
Wie sehen Mahlzeiten aus, wie setzen sie sich zusammen, wie oft, wann und wo finden sie statt? Die Tellervorlagen ermöglichen Ihnen eine Vielzahl unterschiedlicher Einsatzmöglichkeiten. Das Material beinhaltet Vorlagen für unterschiedliche Tellervarianten (große/kleine Teller, Teller mit/ohne Unterteilung) sowie Anregungen und Informationen zu Einsatzmöglichkeiten....
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B&B Agrar 2021-3 - Die Zeitschrift für Bildung und Beratung
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B&B Agrar 2021-3 - Die Zeitschrift für Bildung...
B&B Agrar ist die einzige Fachzeitschrift, die sich bundesweit mit Bildung und Beratung im Agrarbereich beschäftigt. Sie greift Themen aus der Aus-, Fort- und Weiterbildung auf und beantwortet Fragen der Personal- und Organisationsentwicklung, inklusive der entsprechenden Beratungsmethoden. Schwerpunkt: Eigene Potenziale entfalten – Persönlichkeitsbildung,...
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10 Goldene Regeln gegen Lebensmittelverschwendung - "Zu gut für die Tonne!"
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10 Goldene Regeln gegen...
Die Zu gut für die Tonne!-Broschüre informiert über die Lebensmittelverschwendung und deren Folgen weltweit. Sie gibt 10 alltagstaugliche Tipps, um Lebensmittelabfälle in den eigenen vier Wänden zu reduzieren.
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Tonne-Poster - Zu gut für die Tonne!
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Tonne-Poster - Zu gut für die Tonne!
75 Kilogramm Lebensmittel pro Person und Jahr werfen wir in Privathaushalten weg! Auf diesem Poster wird die prozentuale Aufteilung der Lebensmitel abgebildet. 
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Weltstillwoche 2021 #Stillen UnserGemeinsamerWeg - A2 Poster
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Weltstillwoche 2021 #Stillen...
Aktionsposter im Format A2 zur Weltstillwoche 2021  Motto: "Stillen. Unser gemeinsamer Weg."
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Weltstillwoche 2021 #Stillen UnserGemeinsamerWeg - A3 Poster
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Weltstillwoche 2021 #Stillen...
Aktionsposter im Format A3 zur Weltstillwoche 2021  Motto: "Stillen. Unser gemeinsamer Weg."
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Was kann ich dagegen tun (2)?-Poster Zu gut für die Tonne!
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Was kann ich dagegen tun (2)?-Poster Zu gut für...
Teil 2 des Posters, was jede und jeder Einzelne gegen die Lebensmittelverschwendung tun kann.
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LandInForm - Magazin für Ländliche Räume 3.21 - Traditionelles Handwerk neu belebt
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LandInForm - Magazin für Ländliche Räume 3.21 -...
Überall, wo individuelle Lösungen gefragt sind oder historisches Kulturgut erhalten werden soll, ist handwerkliches Können nötig. Gleichzeitig entwickeln sich die Anforderungen an das Handwerk in unserer industrialisierten und zunehmend digitalisierten Welt weiter. Wir zeigen ausschnitthaft, wie sich Handwerker und Handwerkstechniken an die Herausforderungen unserer Zeit...
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Merkblätter für Vorsorgeuntersuchungen bei Kindern
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Merkblätter für Vorsorgeuntersuchungen bei Kindern
Die Merkblätter unterstützen die präventive Beratung bei den U-Untersuchungen. Für jede Untersuchung gibt es ein Merkblatt mit sieben zentralen Botschaften. Sie sind eindeutig, nah am Familienalltag und werden durch Piktogramme veranschaulicht. Die Botschaften greifen die in den Kinder-Richtlinien genannten Themen auf. Auch bei der Beratung  junger Eltern in anderen...
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Was Kleinkinder brauchen
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Was Kleinkinder brauchen
Jedes Kind ist anders, natürlich auch beim Essen und Trinken! Die Kompaktinfo gibt Tipps für den Alltag, von denen jede Familie profitiert. Sie fasst zusammen, wie das Essenlernen gelingt und was Kleinkindern in Sachen Ernährung und Bewegung gut tut. Ihr Kind möchte jetzt essen "wie die Großen"? Dann erfahren Sie hier, wie Sie Ihren Nachwuchs beim Übergang zum...
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Das beste Essen für Babys
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Das beste Essen für Babys
Die Ernährung ihres Babys ist für Eltern eines der wichtigsten Themen überhaupt. Zu Recht. Denn schon im ersten Jahr werden die Weichen für ein gesundes Leben gestellt. Die Kompaktinfo bietet einen kompletten Essens-Fahrplan fürs erste Lebensjahr. Eingängig und alltagsnah beantwortet sie alle wichtigen Elternfragen, vom Stillen über die Flaschennahrung bis zur Beikost....
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Ernährung und Bewegung von Säuglingen und stillenden Frauen - Aktualisierte Handlungsempfehlungen
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Ernährung und Bewegung von Säuglingen und...
Der Sonderdruck fasst die vereinheitlichten Handlungsempfehlungen für die Beratung junger Familien zusammen. Die Empfehlungen wurden 2016 aktualisiert und um die Themen Essen lernen sowie Bewegung für Säuglinge und stillende Frauen erweitert. Die Basis bilden allgemeine Empfehlungen zum Stillen, zur Stilldauer und -häufigkeit sowie Säuglingsmilchnahrung und...
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Restlos genießen Speisekarteneinleger - Zu gut für die Tonne!
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Restlos genießen Speisekarteneinleger - Zu gut...
Gastronomen, die die Beste-Reste Box verwenden, können den Flyer kostenlos dazu bestellen.  Der Flyer gehört zu der Aktion Restlos genießen: www.zugutfuerdietonne.de/unsere-aktivitaeten/aktion-restlos-geniessen
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Restlos genießen Türaufkleber
Restlos genießen Türaufkleber
In Restaurants, Großküchen und dem Eventcatering wird viel zu viel weggeworfen. Pro Gast sind es rund 24 Kilogramm Lebensmittel im Jahr. Wir, Zu gut für die Tonne! und Greentable, die Initiative für Nachhaltigkeit in der Gastronomie, machen uns gegen diese Verschwendung stark: mit der Aktion Restlos genießen. Wir möchten Gastronomen animieren, ihren Gästen das Einpacken...
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Zucker bewusst genießen - Modul für die Ernährungsberatung
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Zucker bewusst genießen - Modul für die...
Das digitale Medienpaket enthält nützliche Handreichungen für die Beratung zum Thema Zucker. Neben einem kurzen Leitfaden zur Verwendung finden Ernährungsfachkräfte darin Infoblätter, Schaubilder und Arbeitsvorlagen, die zusammen oder unabhängig voneinander eingesetzt werden können. Die Infoblätter geben Klient*innen einen kompakten Überblick zu verschiedenen Aspekten...
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Medienpaket-NQZ - Überraschungspaket Medien Ernährung Kita
Medienpaket-NQZ - Überraschungspaket Medien...
Holen Sie sich mit dem Überraschungspaket mit Medien zur Ernährung in der Kita Anregungen und Informationen wie Ernährungsbildung im Kita-Alltag gelingen kann. 
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Leitfaden Kommunikation rund um das Stillen
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Leitfaden Kommunikation rund um das Stillen
Fachkräfte haben die Aufgabe, Familien individuell so zum Thema Stillen und Babyernährung zu beraten, dass sich niemand stigmatisiert fühlt. Darüber hinaus gibt es für Medienschaffende und auch im Alltag vielfältige Möglichkeiten, sich für mehr Stillfreundlichkeit einzusetzen. Ein vom Netzwerk Gesund ins Leben entwickelter Leitfaden bietet Interessierten dafür Kriterien für...
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Mit Spaß zum Zahnprofi - ab Zahndurchbruch bis 12 Monate
Mit Spaß zum Zahnprofi - ab Zahndurchbruch bis...
Fluoride helfen dabei, dass Kinder gesunde Zähne haben. Dafür gibt es endlich einheitliche Empfehlungen aller Fachgesellschaften. Wir haben sie für die Beratung junger Familien übersichtlich aufbereitet. Hier werden sie ab dem ersten Zahn bis zum Alter von 12 Monaten beschrieben. Eine bestellte Einheit enthält 50 Karten.
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Mit Spaß zum Zahnprofi - 12-24 Monate
Mit Spaß zum Zahnprofi - 12-24 Monate
Fluoride helfen dabei, dass Kinder gesunde Zähne haben. Dafür gibt es endlich einheitliche Empfehlungen aller Fachgesellschaften. Wir haben sie für die Beratung junger Familien übersichtlich aufbereitet. Was Eltern zwischen dem Alter von 12 bis zu 24 Monaten wissen sollten, finden sie hier. Eine bestellte Einheit enthält 50 Karten.
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Mit Spaß zum Zahnprofi - 2 bis 6 Jahre
Mit Spaß zum Zahnprofi - 2 bis 6 Jahre
Fluoride helfen dabei, dass Kinder gesunde Zähne haben. Dafür gibt es endlich einheitliche Empfehlungen aller Fachgesellschaften. Wir haben sie für die Beratung junger Familien übersichtlich aufbereitet. Hier sehen Sie, wie es zwischen zwei und sechs Jahren richtig geht. Eine bestellte Einheit enthält 50 Karten.
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Mit Spaß zum Zahnprofi - Kariesprävention mit Fluoriden
Mit Spaß zum Zahnprofi - Kariesprävention mit...
Fluoride helfen dabei, dass Kinder gesunde Zähne haben. Dafür gibt es endlich einheitliche Empfehlungen aller Fachgesellschaften. Wir haben sie für die Beratung junger Familien übersichtlich aufbereitet. Los geht es schon ab der zweiten Lebenswoche. Eine bestellte Einheit enthält 50 Karten.
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66 Tipps - für ein genussvolles und aktives Leben mit 66+
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66 Tipps - für ein genussvolles und aktives...
Ausgewogene Ernährung und körperliche Aktivität sind wesentliche Voraussetzungen für Gesundheit, Wohlbefinden und Lebensqualität bis ins hohe Alter. Die Broschüre „66 Tipps für ein genussvolles und aktives Leben mit 66+“ möchte ältere Menschen dazu anregen, in kleinen Schritten etwas für die eigene Gesundheit zu tun. 66 einfache und alltagstaugliche Ernährungs- und...
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Lebensmittelkennzeichnung - kurz und knapp
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Lebensmittelkennzeichnung - kurz und knapp
Blicken Sie noch durch im Kennzeichnungsdschungel? Der Karikaturist Nik Ebert führt mit 15 bunten Karikaturen durch die Welt der Lebensmittelkennzeichnung - kurz, knapp und humorvoll. Damit Sie sich künftig besser auskennen! Auf manchen Verpackungen herrscht ein regelrechter Informationsdschungel. Doch es gibt klare Regeln: Sieben Angaben müssen grundsätzlich auf jeder...
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Die Ernährungspyramide - DIN-A5-Karten im 10er-Pack
Die Ernährungspyramide - DIN-A5-Karten im...
Die Ernährungspyramide gehört zu den Klassikern unter den anerkannten Ernährungsmodellen. Die beidseitig bedruckten Karten eignen sich aufgrund ihres praktischen Formats ideal zur Weitergabe an Patient/-innen und Schüler/-innen. Zusätzlich zur Pyramidenabbildung auf der Vorderseite finden sich auf der Rückseite leicht verständliche Informationen zu allen Lebensmittelgruppen...
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Der Ernährungsführerschein (Digitale Version)
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Der Ernährungsführerschein (Digitale Version)
Mit der digitalen Version des Ernährungsführerscheins kommen Küche und Klimaschutz ins Klassenzimmer. In sechs bis sieben Doppelstunden lernen Dritt- und Viertklässler, mit frischen Lebensmitteln und Küchengeräten sorgfältig umzugehen. Sie schneiden, schälen, raspeln, rühren, kosten und erwerben wertvolle Alltagskompetenzen. Selbstverständlich genießen sie auch gemeinsam...
25,00
Beschäftigungsmaterial für Kälber - Ein Überblick über unterschiedliche Beschäftigungsmöglichkeiten im Praxiseinsatz
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Beschäftigungsmaterial für Kälber - Ein...
Diese Broschüre soll Landwirtinnen und Landwirten, Beraterinnen und Beratern sowie anderen Interessierten einen kompakten Überblick über mögliche Beschäftigungsmaterialien geben. Dargestellt werden organische und anorganische Materialien zur Beschäftigung von Kälbern in der praktischen Anwendung. Dabei werden auch Praxistipps aus Betrieben des Netzwerks „Optimierte...
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Listeriose und Toxoplasmose - Sicher essen in der Schwangerschaft - Abreißblock mit 50 Blättern
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Listeriose und Toxoplasmose - Sicher essen in...
Viele Schwangere wollen wissen, wie sie sich vor Listeriose und Toxoplasmose schützen können. In einer Tabelle erfahren sie, welche Lebensmittel unbedenklich sind und welche sie besser nicht essen oder ausreichend erhitzen sollten. Lebensmittelinfektionen durch Listerien und Toxoplasmoseerreger sind für die meisten Menschen harmlos. In der Schwangerschaft sind sie selten....
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Paprika - Produktinformation
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Paprika - Produktinformation
Das Angebot an frischem Obst, Gemüse und Kräutern ist groß und wird ständig erweitert. Doch wann haben die einzelnen Arten Saison? Welches sind die wichtigsten Lieferländer? Welche Sorten gibt es? Wie erkenne ich eine gute Qualität? Hat das Produkt besondere Inhaltsstoffe und wie kann ich die einzelnen Erzeugnisse am besten aufbewahren? Im Flyer Paprika erhalten Sie...
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Petersilie, Dill, Schnittlauch - Produktinformation
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Petersilie, Dill, Schnittlauch -...
Das Angebot an frischem Obst, Gemüse und Kräutern ist groß und wird ständig erweitert. Doch wann haben die einzelnen Arten Saison? Welches sind die wichtigsten Lieferländer? Welche Sorten gibt es? Wie erkenne ich eine gute Qualität? Hat das Produkt besondere Inhaltsstoffe und wie kann ich die einzelnen Erzeugnisse am besten aufbewahren? Im Flyer Petersilie, Dill,...
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Spargel - Produktinformation
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Spargel - Produktinformation
Das Angebot an frischem Obst, Gemüse und Kräutern ist groß und wird ständig erweitert. Doch wann haben die einzelnen Arten Saison? Welches sind die wichtigsten Lieferländer? Welche Sorten gibt es? Wie erkenne ich eine gute Qualität? Hat das Produkt besondere Inhaltsstoffe und wie kann ich die einzelnen Erzeugnisse am besten aufbewahren? Im Flyer Spargel erhalten Sie...
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Saubere Küche
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Saubere Küche
Jeder, der kocht, weiß, dass Sauberkeit und Hygiene in der Küche unerlässlich sind. Das Poster vermittelt heiter aber dennoch einprägsam, worauf in Küchen geachtet werden muss, um der Übertragung von Krankheitserregern vorzubeugen. Die als Comic dargestellten Beispiele fordern den Betrachter mit einem Augenzwinkern dazu auf, wichtige Hygieneregeln im Küchenalltag...
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Wurzelgemüse - Produktinformation
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Wurzelgemüse - Produktinformation
Das Angebot an frischem Obst, Gemüse und Kräutern ist groß und wird ständig erweitert. Doch wann haben die einzelnen Arten Saison? Welches sind die wichtigsten Lieferländer? Welche Sorten gibt es? Wie erkenne ich eine gute Qualität? Hat das Produkt besondere Inhaltsstoffe und wie kann ich die einzelnen Erzeugnisse am besten aufbewahren? Im Flyer Wurzelgemüse erhalten Sie...
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Blumenkohl, Brokkoli - Produktinformation
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Blumenkohl, Brokkoli - Produktinformation
Das Angebot an frischem Obst, Gemüse und Kräutern ist groß und wird ständig erweitert. Doch wann haben die einzelnen Arten Saison? Welches sind die wichtigsten Lieferländer? Welche Sorten gibt es? Wie erkenne ich eine gute Qualität? Hat das Produkt besondere Inhaltsstoffe und wie kann ich die einzelnen Erzeugnisse am besten aufbewahren? Im Flyer Blumenkohl, Brokkoli...
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Was hat mein Essen mit dem Klima zu tun?
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Was hat mein Essen mit dem Klima zu tun?
Können wir durch unsere Ernährungsweise das Klima schonen? Ja, können wir! Diese Unterrichtseinheit erklärt, wie Klima, Nahrungsmittel und persönlicher Lebensstil zusammenhängen, welche Lebensmittel besonders klimarelevant sind und und warum der wachsende Fleischkonsum Teil des großen Klimawandel-Problems ist. Die Schülerinnen und Schüler können sich die Zusammenhänge in...
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Chicorée - Lebensmittel-Infoblatt
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Chicorée - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Chicorée enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Fenchel - Lebensmittel-Infoblatt
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Fenchel - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Fenchel enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Weißkohl/Spitzkohl - Lebensmittel-Infoblatt
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Weißkohl/Spitzkohl - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Weißkohl/Spitzkohl enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden...
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Sellerie - Lebensmittel-Infoblatt
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Sellerie - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Sellerie enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Kohlrabi - Lebensmittel-Infoblatt
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Kohlrabi - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Kohlrabi enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Lauch/Porree - Lebensmittel-Infoblatt
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Lauch/Porree - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Lauch/Porree enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt...
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Mangold - Lebensmittel-Infoblatt
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Mangold - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Mangold enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Pastinaken - Lebensmittel-Infoblatt
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Pastinaken - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Pastinaken enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt...
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Rhabarber - Lebensmittel-Infoblatt
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Rhabarber - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Rhabarber enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt...
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Rosenkohl - Lebensmittel-Infoblatt
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Rosenkohl - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Rosenkohl enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt...
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Erfolgreich abnehmen - die Energiedichte - Infoblätter (20 Stück) zum Medienpaket Ernährungstherapie bei Diabetes mellitus
Erfolgreich abnehmen - die Energiedichte -...
Viele Stoffwechselparameter verbessern sich, wenn übergewichtige Menschen ihr Gewicht reduzieren, so z.B. auch die Blutzuckerwerte bei Diabetes mellitus (Typ 2). Aber wie kann man abnehmen, ohne zu hungern? Das Stichwort lautet „Energiedichte“. Das Infoblatt stellt einige Lebensmittel mit hoher und geringer Energiedichte gegenüber und zeigt beispielhaft, wie eine Mahlzeit...
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Obstvielfalt entdecken - Bausteine zur Ernährungsbildung für die Sekundarstufe I
Obstvielfalt entdecken - Bausteine zur...
Ersetzen Smoothies wirklich frisches Obst? Und woher stammt "Obst aus der Region"? Mit den 12 Unterrichtsbausteinen "Obstvielfalt entdecken" können Schülerinnen und Schüler selbst Antworten zu ihren Alltagsfragen finden. Durch den mehrperspektivischen Ansatz des Materials setzen sich die Schülerinnen und Schüler sinnorientiert und aus verschiedenen...
4,50
Rote Bete - Lebensmittel-Infoblatt
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Rote Bete - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Rote Bete enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt...
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Spargel - Lebensmittel-Infoblatt
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Spargel - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Spargel enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Wirsing - Lebensmittel-Infoblatt
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Wirsing - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Wirsing enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Kaki - Lebensmittel-Infoblatt
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Kaki - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Kaki enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Passionsfrucht Lebensmittel-Infoblatt
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Passionsfrucht Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Passionsfrucht enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt...
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Mango - Lebensmittel-Infoblatt
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Mango - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Mango enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Eier Lebensmittel-Infoblatt
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Eier Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Eier enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch fünf bis...
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Brot/Backwaren Lebensmittel-Infoblatt
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Brot/Backwaren Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Brot/Backwaren enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Tomaten - Produktinformation
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Tomaten - Produktinformation
Das Angebot an frischem Obst, Gemüse und Kräutern ist groß und wird ständig erweitert. Doch wann haben die einzelnen Arten Saison? Welches sind die wichtigsten Lieferländer? Welche Sorten gibt es? Wie erkenne ich eine gute Qualität? Hat das Produkt besondere Inhaltsstoffe und wie kann ich die einzelnen Erzeugnisse am besten aufbewahren? Im Flyer Tomaten erhalten Sie...
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MHD/Verbrauchsdatum - Lebensmittel-Infoblatt
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MHD/Verbrauchsdatum - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum beschreibt auf der Vorderseite, was diese Begriffe bedeuten. Auf der Rückseite wird mit Text und Bildern erklärt, wie man nach dem Ablauf des MHD mit allen Sinnen feststellt, ob das Lebensmittel noch einwandfrei ist.  Die Lebensmittelblätter sind übersichtlich aufgebaut und in einfacher Sprache geschrieben. So...
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Die Ernährungspyramide - Fotoposter
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Die Ernährungspyramide - Fotoposter
Die Ernährungspyramide macht Appetit und zeigt auf einen Blick, wie eine vollwertige Ernährung aussieht. Es gibt keine verbotenen Lebensmittel - allein die Menge macht es. Aus jeder der sechs Ebenen soll und kann gegessen werden - jedoch unterschiedliche Mengen. Ob reichlich, mäßig oder sparsam, zeigen sowohl die Größe der jeweiligen Pyramidenebenen als auch die Ampelfarben...
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Birnen, Nashis, Quitten - Produktinformation
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Birnen, Nashis, Quitten - Produktinformation
Das Angebot an frischem Obst, Gemüse und Kräutern ist groß und wird ständig erweitert. Doch wann haben die einzelnen Arten Saison? Welches sind die wichtigsten Lieferländer? Welche Sorten gibt es? Wie erkenne ich eine gute Qualität? Hat das Produkt besondere Inhaltsstoffe und wie kann ich die einzelnen Erzeugnisse am besten aufbewahren? Im Flyer Birnen-Nashis-Quitten...
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Lehrerheft "Zu gut für die Tonne" Klasse 3-6
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Lehrerheft "Zu gut für die Tonne" Klasse 3-6
Diese Materialien sollen helfen, Schülerinnen und Schüler auf den Wert von Lebensmitteln und die Folgen ihrer Verschwendung aufmerksam zu machen – und sie sollen zeigen, was sie dagegen tun können. Im Mittelpunkt steht deshalb ihr Erfahrungs- und Aktionsbereich: der Umgang mit Lebensmitteln und Resten sowie ihre Aufbewahrung. Die Materialien gibt es einmal für die Klassen 3...
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Selber drehen, mehr verstehen - Erklärvideos im Unterricht
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Selber drehen, mehr verstehen - Erklärvideos im...
Ein Video drehen, um anderen etwas zu erklären - das motiviert Schülerinnen und Schüler. Der Leitfaden für Lehrkräfte an weiterführenden, Berufs- und Förderschulen zeigt praxisnah den Weg zum eigenen Erklärvideo: Vom Drehbuch über das Filmen bis hin zur Reflexion. Die Lernenden setzen sich bei der Entwicklung eines Erklärvideos selbstgesteuert mit ihrem Thema auseinander....
4,50
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Schülerheft Zu gut für die Tonne! Klasse 3-6
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Schülerheft Zu gut für die Tonne! Klasse 3-6
Diese Materialien sollen helfen, Schülerinnen und Schüler auf den Wert von Lebensmitteln und die Folgen ihrer Verschwendung aufmerksam zu machen – und sie sollen zeigen, was sie dagegen tun können. Im Mittelpunkt steht deshalb ihr Erfahrungs- und Aktionsbereich: der Umgang mit Lebensmitteln und Resten sowie ihre Aufbewahrung. Die Materialien gibt es einmal für die Klassen 3...
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Schülerwarentest mit Lebensmitteln - Methodenbaustein zur Verbraucherbildung in den Klassen 5 bis 13
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Schülerwarentest mit Lebensmitteln -...
Das Unterrichtsmaterial zeigt, wie sich mit der Methode Schülerwarentest praxisnahe Verbraucherbildung realisieren lässt. Das Motivierende an der Methode: Die Lernenden wählen selbst ihr Testprodukt, hinterfragen es kritisch, diskutieren über dessen Qualität und erarbeiten die Prüfpunkte, die für sie wichtig sind. Dabei eignen sie sich Fachwissen an, das sie für eine...
4,50
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Erklärvideos selber drehen - Flyer
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Erklärvideos selber drehen - Flyer
Der Flyer stellt den Leitfaden "Selber drehen, mehr verstehen - Erklärvideos im Unterricht" vor. Er bietet einen guten Einblick in diese innovative Unterrichtsmethode und ihre zahlreichen Vorteile beim Einsatz in weiterführenden, Berufs- und Förderschulen. Digitale Bildung mit System!
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Buchstäblich fit - Besser lesen und schreiben mit den Themen Ernährung und Bewegung
Buchstäblich fit - Besser lesen und schreiben...
6,2 Millionen Erwachsene in Deutschland können nicht richtig lesen und schreiben. Das Medienpaket unterstützt Kursleitende bei der Alphabetisierungsarbeit, indem es alltagsnahe Themen mit interessanten Lese- und Schreibanlässen verknüpft. So können Kursteilnehmende ihre Schriftsprache verbessern und zugleich einen gesundheitsfördernden und nachhaltigen Lebensstil...
18,00
Die Ernährungspyramide - Tischsystem mit Fotokarten
Die Ernährungspyramide - Tischsystem mit...
Die Ernährungspyramide ist ein leicht verständliches und einfach umsetzbares Modell, mit dem jeder sein Essverhalten überprüfen und verbessern kann. Speziell für die Beratung wurde das handliche und kompakte Pyramiden-Tischsystem entwickelt. Es besteht aus einem Pyramidenbrett sowie 2 Karteikästen mit knapp 200 Fotokarten. Diese stellen eine Vielzahl von Lebensmitteln dar....
55,00
Medien für die Beratung junger Familien
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Medien für die Beratung junger Familien
Um den Allerkleinsten einen guten Start ins Leben zu ermöglichen, sollte eine ausgewogene Ernährung so früh wie möglich beginnen. Der Flyer beschreibt alle Medien rund um das das Setting "Junge Familie". Hier finden sich sowohl alltagstaugliche Hilfestellungen für junge Eltern als auch Medien für die Beratung junger Familien. Das Netzwerk Gesund ins Leben führt...
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Lehrerheft "Zu gut für die Tonne" Klasse 7-9
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Lehrerheft "Zu gut für die Tonne" Klasse 7-9
Diese Materialien sollen helfen, Schülerinnen und Schüler auf den Wert von Lebensmitteln und die Folgen ihrer Verschwendung aufmerksam zu machen – und sie sollen zeigen, was sie dagegen tun können. Im Mittelpunkt steht deshalb ihr Erfahrungs- und Aktionsbereich: der Umgang mit Lebensmitteln und Resten sowie ihre Aufbewahrung. Die Materialien gibt es einmal für die Klassen 3...
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Bastelbogen Kühlschrank. "Zu gut für die Tonne!"
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Bastelbogen Kühlschrank. "Zu gut für die Tonne!"
Dieses Material soll helfen, die richtige Lagerung von Lebensmitteln in Kühlschrank oder Vorratsschrank spielerisch zu erlernen. Die Kindergartenkinder und Schüler lernen so Wert von Lebensmitteln kennen und werden auf das Thema Verschwendung von Lebensmitteln aufmerksam gemacht.   Der Bastelbogen ist Bestandteil der Schulmaterialen der Stufen 3 - 6 und 7 - 9. 
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Fit für die Küche Schülerheft zum Ernährungsführerschein
Fit für die Küche Schülerheft zum...
Das Schülerheft zum Ernährungsführerschein enthält alle Rezepte und die wichtigsten Arbeitsblätter in einer Niveaustufe. Nicht enthalten sind die Mitbringaufträge, Prüfungsunterlagen und weitere Differenzierungen. Das Heft reduziert den Kopieraufwand und kann ergänzend zum Ringordner (Bestell-Nr. 3941) bestellt werden.  Ab einer Bestellmenge von 20 Stück erhalten Sie...
2,50
Der Ernährungsführerschein - Flyer
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Der Ernährungsführerschein - Flyer
Mit dem Ernährungsführerschein kommt die Küche ins Klassenzimmer. In sechs bis sieben Doppelstunden lernen Dritt- und Viertklässler Schritt für Schritt kleine, kalte Gerichte zuzubereiten. Der Flyer stellt die Inhalte und Materialien vor und beschreibt das praxiserprobte, didaktisch ausgereifte Konzept.
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SchmExperten
SchmExperten
SchmExperten schmecken, experimentieren und werden Experten für gesundheitsförderliches und klimafreundliches Essen und Trinken. Im Mittelpunkt des Unterrichtkonzeptes für die Klassen 5 und 6 steht die Praxis: Die Jugendlichen bereiten selbstständig kleine kalte Gerichte im Klassenzimmer zu und genießen sie gemeinsam. Alle Praxiseinheiten zielen darauf ab, Lebensmittel...
40,00
Essen - aber sicher!
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Essen - aber sicher!
Immer wieder fühlen sich Verbraucher durch Schadstoffe in Lebensmitteln verunsichert oder sogar bedroht. Wann und warum Stoffe schädlich sein können, woher sie kommen und wie man häufig ganz einfach vorbeugen kann, erfahren Sie in "Essen - aber sicher!". Hier erfahren Sie ganz konkret, welche Lebensmittel gefährdet sind, was Sie tun können, um weniger Nitrat...
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BZfE-Medienkatalog
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BZfE-Medienkatalog
Der Medienkatalog stellt die aktuellen BZfE-Medien  mit Titelbild und kurzer Inhaltsbeschreibung vor. Medien der im BZfE angesiedelten Geschäftsstellen der Intiativen IN FORM und Zu gut für die Tonne! sowie Medien des Nationalen Qualitätszentrums für Ernährung in Kita und Schule sowie das Netzwerks Gesund ins Leben werden ebenfalls beschrieben. Der Katalog enthält...
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So macht Essen Spaß: Entdeckerheft für Kitakinder und Erstklässler
So macht Essen Spaß: Entdeckerheft für...
Woher kommt die rote Nudelsoße? Wie sieht eine Erbsenschote von innen aus? Warum hat der Apfel eine Schale? Darf ich mit zum Einkaufen? Hinter diesen Kinderfragen könnte das Entdeckerheft mit den bunten Stickern stecken. Die vielen bunten Bilder wecken die Neugier der Kinder auf klimagesundes Essen und die Natur und motivieren zum Mitmachen. Das Heft funktioniert ohne Lesen...
2,50
Die Küchenkartei
Die Küchenkartei
Alles auf einen Blick: Die 47 abwischbaren Fotokarten bieten Küchen-Neulingen die wichtigsten Informationen und Anleitungen, um erstmals in der Küche zu arbeiten. Die Kartei setzt auf aussagekräftige Bilder und so wenig Text wie nötig.  Neben dem Thema Hygiene geht es um wichtige Arbeitstechniken und den Umgang mit verschiedenen Küchengeräten und Lebensmitteln. Unter...
15,00
Lagertipps für den Kühlschrank - Türhänger im 10er Pack
Lagertipps für den Kühlschrank - Türhänger im...
Der Türhänger zeigt, wie man Lebensmittel am besten in Kühlschränken einsortiert, um möglichst lange haltbar zu bleiben. Sieben illustrierte Tipps auf der Rückseite machen den Hänger am Kühlschrankgriff oder an der Küchentür zur tollen Alltagshilfe. Moderne Kühlgeräte sehen nicht nur äußerlich anders aus. Auch technisch haben sie sich oft verändert. So sorgt zum Beispiel...
2,50
Berufsbildung in der Landwirtschaft - Ausbildung - Fortbildung - Studium
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Berufsbildung in der Landwirtschaft -...
Wer als Landwirt oder Landwirtin im Wettbewerb bestehen will, braucht eine solide Berufsausbildung. Wie diese genau aussieht, welche Fähigkeiten man dafür mitbringen sollte und welche Perspektiven sich nach der Ausbildung bieten, beschreibt dieses Heft. Ausgebildeten Fachkräften stehen vielfältige Tätigkeitsbereiche offen. Das Heft stellt dazu die wichtigsten Aufgaben und...
2,00
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Das beste Essen für Kleinkinder - Empfehlungen für die Ernährung von 1- bis 3-Jährigen
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Das beste Essen für Kleinkinder - Empfehlungen...
Bereit für das Abenteuer? Wenn Babys sich langsam für "richtiges" Essen interessieren, beginnt für Familien eine neue spannende Zeit. Praktische Anregungen und alltagsnahe Tipps erleichtern den Übergang von der Babykost zum Familienessen. Selber essen und trinken lernen, Lebensmittel sinnlich erleben, gemeinsame Mahlzeiten kennenlernen und in der Küche mithelfen:...
2,50
Lebensmittelqualität beurteilen - Der Qualitätsfächer zur Verbraucherbildung in Schulen
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Lebensmittelqualität beurteilen - Der...
Unterrichtsmaterial nur als Download! Bio, regional, fair, gesund, schnell, vegan, verpackungsfrei, zukunftsfähig, online – wer weiß schon genau, was hinter den Schlagwörtern steckt und was beim Einkauf wirklich zählt. Das für digitale Anwendungen optimierte Unterrichtsmaterial umfasst mit seinen 36 Fragekarten acht verschiedene Dimensionen von Lebensmittelqualität, die...
8,00
Mein Essen - Unser Klima
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Mein Essen - Unser Klima
Können wir durch unsere Ernährungsweise das Klima schonen? Ja, das Heft zeigt, wie es geht. Es erklärt, wie Klima und Nahrungsmittel zusammenhängen, welche Lebensmittel besonders klimarelevant sind und warum der wachsende Fleischkonsum die Erde bedroht. Unsere Tipps zeigen, wie jeder Einzelne seine persönliche CO2-Bilanz beim Essen verbessern kann. Die Vorschläge reichen...
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Wer wirft wie viel weg? Poster Zu gut für die Tonne!
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Wer wirft wie viel weg? Poster Zu gut für die...
Lebensmittelabfälle entstehen überall – in Großbäckereien und Lebensmittelfabriken, Supermärkten, Restaurants und Krankenhäusern. Und nicht zuletzt in jedem Haushalt. Auf etwa 12 Millionen Tonnen summieren sich die Lebensmittelabfälle, die Landwirtschaft, Industrie, Handel, Großverbraucher und private Haushalte jedes Jahr in Deutschland produzieren.
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Was werfen wir weg?-Poster Zu gut für die Tonne!
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Was werfen wir weg?-Poster Zu gut für die Tonne!
Fast jeder hält es für wichtig, Lebensmittelabfälle zu vermeiden. Doch statistisch werden in deutschen Privathaushalten pro Kopf und Jahr mindestens 75 Kilogramm Lebensmittel weggeworfen. Insgesamt landen in privaten Haushalten über 6 Millionen Tonnen Lebensmittel jährlich im Müll. Ein Großteil davon muss nicht sein.
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Was kann ich dagegen tun (1)?-Poster Zu gut für die Tonne!
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Was kann ich dagegen tun (1)?-Poster Zu gut für...
Teil 1 des Posters, was jede und jeder Einzelne gegen die Lebensmittelverschwendung tun kann.
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Wie viel Wasser verbraucht unser Essen?-Poster Zu gut für die Tonne!
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Wie viel Wasser verbraucht unser Essen?-Poster...
Auf ihrem Weg vom Feld bis zu unserem Teller verbrauchen Lebensmittel viel Wasser: vom Anbau der Pflanzen/Futtermittel über die Aufzucht der Tiere bis hin zur Verarbeitung der Rohstoffe und der Verpackung der Lebensmittel. Wenn wir Lebensmittel verschwenden, verschwenden wir auch das Wasser, das für ihre Herstellung eingesetzt wurde. Aber auch andere Ressourcen wie Boden,...
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Lehrerbrief zum Elternflyer Koffein
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Lehrerbrief zum Elternflyer Koffein
Energy Drinks sind auch für Grundschulkinder schon ein Thema. Das Alter, in dem Kinder sie zum ersten Mal trinken, ist deutlich niedriger als viele glauben. Mit Cola und vor allem Energy Drinks nehmen Kinder teilweise deutlich zu viel Koffein auf, was zu Herzrasen und Unkonzentriertheit führen kann. Der Flyer enthält die wichtigsten Fakten für Eltern und ein kleines...
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Warum werfen wir so viel weg? Poster Zu gut für die Tonne!
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Warum werfen wir so viel weg? Poster Zu gut für...
Lebensmittel sind fast immer und überall verfügbar. Viele wissen nicht, wie viel Arbeit und Ressourcen in ihnen stecken. Wir haben die Wertschätzung für unsere Lebensmittel verloren, kaufen mehr, als wir brauchen und lagern sie nicht richtig. Wir prüfen nicht, ob Produkte mit abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum noch genießbar sind. Wir kochen zu viel und machen nichts aus...
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Ernährung im Fokus - Sonderausgabe 01/2021 - Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte
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Ernährung im Fokus - Sonderausgabe 01/2021 -...
Die BZfE-Fachzeitschrift "Ernährung im Fokus" informiert Sie in ihrem Sonderheft „Faszination Lebensmitteltechnologie – Ein Streifzug durch die Wissenschaft“ umfassend und vielseitig zu den Herausforderungen einer sicheren und schmackhaften Lebensmittelproduktion im industriellen Maßstab. So geht es zum Beispiel um Mangos, Kartoffeln, Soja und Süßlupine, Margarine,...
4,50
So macht Essen Spaß - Entdeckerheft für Grundschulkinder
So macht Essen Spaß - Entdeckerheft für...
66 Sticker, bunte Bilder, Spiele und Forscherfragen wecken die Neugier aufs Essen und motivieren die Kinder zu klimafreundlichem Handeln. Sie erkunden beispielsweise die Jahreszeitenuhr für Gemüse und Obst, ziehen selbst Radieschen und werden aktiv in der Küche. Ein Brief für Eltern und Pädagog*innen liefert Ideen für zu Hause und in der Schule, damit alle an einem Strang...
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Essen und Trinken in Deutschland - Einkaufshilfe Deutsch/Arabisch
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Essen und Trinken in Deutschland -...
Menschen, die neu in Deutschland sind oder wenig Deutsch sprechen, haben auch beim täglichen Einkauf oft Verständigungsprobleme. Um Einkaufen und Kochen zu erleichtern, gibt es einen kurzen, arabisch und deutschen Einkaufsleitfaden. Die neu Angekommenen finden dort Antworten auf Fragen wie: In welchen Lebensmitteln kann sich Alkohol oder Schweinefleisch verstecken? Kann man...
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Allergenkennzeichnung für Einsteiger*innen
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Allergenkennzeichnung für Einsteiger*innen
Die Allergenkennzeichnung macht Allergikern das Leben leichter. Die Lebensmittel, die in der europäischen Bevölkerung am häufigsten Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, müssen für Verbraucher immer erkennbar sein, sogar bei unverpackter Ware. Wie diese Kennzeichnung aussieht, erklärt diese Kompaktinfo. Bei Lebensmitteln in Fertigpackungen stehen die allergenen Zutaten...
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Knoblauch - Produktinformation
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Knoblauch - Produktinformation
Das Angebot an frischem Obst, Gemüse und Kräutern ist groß und wird ständig erweitert. Doch wann haben die einzelnen Arten Saison? Welches sind die wichtigsten Lieferländer? Welche Sorten oder Handelstypen gibt es? Wie erkenne ich eine gute Qualität? Hat das Produkt besondere Inhaltsstoffe und wie kann ich die einzelnen Erzeugnisse am besten aufbewahren? Im Flyer Knoblauch...
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Kopfkohl & Co. - Produktinformation
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Kopfkohl & Co. - Produktinformation
Das Angebot an frischem Obst, Gemüse und Kräutern ist groß und wird ständig erweitert. Doch wann haben die einzelnen Arten Saison? Welches sind die wichtigsten Lieferländer? Welche Sorten gibt es? Wie erkenne ich eine gute Qualität? Hat das Produkt besondere Inhaltsstoffe und wie kann ich die einzelnen Erzeugnisse am besten aufbewahren? Im Flyer Kopfkohl & Co. erhalten...
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Die Module zur Ernährungspyramide
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Die Module zur Ernährungspyramide
Der Flyer gibt einen Überblick über die einzelnen Bestandteile von Tischsystem und Wandsystem und zeigt, wie Sie beide in Schule oder Beratung verwenden können. Außerdem finden Sie in dem Flyer eine Auflistung aller Motive der Lebensmittelkarten.
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Was Babys brauchen - Kinderuntersuchungsheft-Aufkleber
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Was Babys brauchen -...
Alle Eltern wünschen sich, dass ihr Baby gesund ins Leben startet. Dafür kann jede Familie einiges tun. Was genau, das fasst dieser Aufkleber in sieben leicht verständlichen, alltagsnahen Botschaften zusammen. Darunter sind z. B. Empfehlungen zum Stillen, zum Beifüttern der ersten Breie und zum Bewegungsbedarf des Säuglings. Der praktische Aufkleber eignet sich ideal zur...
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Nutri-Score - Unterrichtsmodul für die Sekundarstufe 1
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Nutri-Score - Unterrichtsmodul für die...
Der Nutri-Score ist ein neues Label für den schnellen Nährwertvergleich am Einkaufsregal. Mit Ampelfarben und Buchstaben A bis E zeigt er die Nährwertqualität von Lebensmitteln in fünf Stufen an. Doch was bedeutet beispielsweise eine C-Bewertung? Wo hilft das Label, wo liegen seine Grenzen? Verknüpft mit den Dimensionen Umwelt, Klima und soziale Gerechtigkeit befassen sich...
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Bohnen - Lebensmittel-Infoblatt
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Bohnen - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Bohnen enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Hülsenfrüchte - Lebensmittel-Infoblatt
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Hülsenfrüchte - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Hülsenfrüchte enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Kartoffeln - Lebensmittel-Infoblatt
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Kartoffeln - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Kartoffeln enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt...
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Kräuter - Lebensmittel-Infoblatt
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Kräuter - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Kräuter enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Möhren - Lebensmittel-Infoblatt
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Möhren - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Möhren enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Nüsse - Lebensmittel-Infoblatt
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Nüsse - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Nüsse enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Paprika - Lebensmittel-Infoblatt
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Paprika - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Paprika enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Pilze - Lebensmittel-Infoblatt
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Pilze - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Pilze enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Salate - Lebensmittel-Infoblatt
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Salate - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Salate enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Salatgurke - Lebensmittel-Infoblatt
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Salatgurke - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Salatgurke enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt...
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Tomaten - Lebensmittel-Infoblatt
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Tomaten - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Tomaten enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Kürbis - Lebensmittel-Infoblatt
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Kürbis - Lebensmittel-Infoblatt
Das Infoblatt Kürbis enthält auf der Vorderseite Informationen rund um Einkauf, Lagerung, Zubereitung, Saison und Nachhaltigkeit. Fotos von traditionellen Gerichten oder modernen Rezeptideen machen Lust, Neues auszuprobieren. Das Rezept auf der Rückseite führt mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zu einem leckeren Essen. Leicht verständliche kurze Texte werden ergänzt durch...
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Gesamtbetriebliches Haltungskonzept Schwein             - Sauen und Ferkel
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Gesamtbetriebliches Haltungskonzept Schwein...
Zukunftsfähige Haltungssysteme für die Sauenhaltung und Ferkelaufzucht müssen der gesellschaftlichen Forderung nach „mehr Tierwohl“ gerecht werden. Gleichzeitig müssen sie umweltgerecht, klimaschonend und wettbewerbsfähig sein. Eine bundesweit zusammengesetzte Expertengruppe hat dazu Lösungsansätze erarbeitet. Für Praxis, Beratung und Bildung bietet die Broschüre konkrete...
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Ernährung im Fokus 02/2021 - Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte
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Ernährung im Fokus 02/2021 - Zeitschrift für...
Lebensmittelqualität, Wertschätzung, Mehrzahlungsbereitschaft, Verarbeitungsgrad, lebensmittelinduzierte Emotionen, Front-of-Pack-Labels, Urgetreide, Kinderwerbung, Ernährungsstile, Klima, Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit, Gicht, Einkaufshilfe, essbare Insekten, Johari-Fenster, Reste in Verpackungen, Zusatzstoffe, Paranoia Ernährung im Fokus ist eine Zeitschrift für...
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Kinderfreundliche Pflanzen - für Kita, Kindergarten und Spielplatz
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Kinderfreundliche Pflanzen - für Kita,...
Die Broschüre stellt 216 Pflanzen vor, die sich besonders für Kindergärten und Spielplätze eignen. Die ausgewählten Bäume, Sträucher, Kletterpflanzen, Stauden und Sommerblumen sind ungiftig und für Kinder besonders interessant: Sie eignen sich zum Klettern, Basteln, Spielen, Verstecken, Schnuppern, Schmecken oder um Tiere zu beobachten. Jede Pflanze ist mit fünf Bildern...
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Bundespreis-Broschüre 2021  - Zu gut für die Tonne!
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Bundespreis-Broschüre 2021 - Zu gut für die...
Wie wir es schaffen können, die Lebensmittelabfälle bis 2030 um die Hälfte zu reduzieren, zeigen die 160 Bewerberinnen und Bewerber, die sich für den Zu gut für die Tonne! – Bundespreis 2021 beworben haben. Unternehmen, Initiativen und Einzelpersonen zeigen, dass viele kleine Schritte etwas bewirken können. Diese Broschüre stellt die Nominierten und Gewinner des Zu gut für...
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Postkarte Grill-Gigantin - Zu gut für die Tonne!
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Postkarte Grill-Gigantin - Zu gut für die Tonne!
Im Durchschnitt wirft jede und jeder 75 kg Lebensmittelabfälle pro Jahr in den privaten Haushalten in Deutschland in die Tonne. Die Postkarte zeigt, wie mit Hilfe von Grillgerichten Reste vermieden werden. 
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Tafeltrauben - Produktinformation
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Tafeltrauben - Produktinformation
Das Angebot an frischem Obst, Gemüse und Kräutern ist groß und wird ständig erweitert. Doch wann haben die einzelnen Arten Saison? Welches sind die wichtigsten Lieferländer? Welche Sortenvielfalt bei Tafeltrauben gibt es und reifen sie nach der Ernte nach? Werden Tafeltrauben auch bei uns angebaut und wie erkenne ich eine gute Qualität? Haben die Beeren besondere...
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Lupinen-Anbau in der Praxis Ackerbauliche Ergebnisse zur Blauen Süßlupine ökologisch & konventionell
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Lupinen-Anbau in der Praxis Ackerbauliche...
Lupinen-Anbau in der Praxis Ackerbauliche Ergebnisse zur Blauen Süßlupine ökologisch & konventionell
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Planspiel Mobilität - Dokumentation
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Planspiel Mobilität - Dokumentation
Gemeinsam mit den LEADER-Regionen Burgwald-Ederbergland, Lahn-Dill-Bergland, Lahn-Dill-Wetzlar und Marburger Land lud die DVS unterstützt durch das Büro Denkstrukturen aus Lich Anfang September 2016 in die Stadthalle nach Stadtallendorf in Hessen ein: Thema war die Sicherung von Mobilität im ländlichen Raum. In einem großen Teil der regionalen Entwicklungskonzepte der...
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Zwiebeln und Schalotten - Produktinformation
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Zwiebeln und Schalotten - Produktinformation
Das Angebot an frischem Obst, Gemüse und Kräutern ist groß und wird ständig erweitert. Doch wann haben die einzelnen Arten Saison? Welches sind die wichtigsten Lieferländer? Wie unterscheiden sich hellbraune, rote, weiße oder Gemüsezwiebeln? Zu welchen Allium-Arten gehören Lauch-, Bund- oder Frühlingszwiebeln? Was ist der Unterschied zwischen einer Steck- und einer...
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B&B Agrar 2021-2 - Die Zeitschrift für Bildung und Beratung
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B&B Agrar 2021-2 - Die Zeitschrift für Bildung...
B&B Agrar ist die einzige Fachzeitschrift, die sich bundesweit mit Bildung und Beratung im Agrarbereich beschäftigt. Sie greift Themen aus der Aus-, Fort- und Weiterbildung auf und beantwortet Fragen der Personal- und Organisationsentwicklung, inklusive der entsprechenden Beratungsmethoden. Schwerpunkt: Brücken bauen – Zielkonflikte meistern, Hochschule: Lehrkräfte für...
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LandInForm - Magazin für Ländliche Räume 2.21 - Klimawandel: Zeit, sich anzupassen
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LandInForm - Magazin für Ländliche Räume 2.21 -...
Der Klimawandel ist da – seine Folgen fallen regional und sogar lokal unterschiedlich aus. Nichtsdestotrotz müssen wir uns in Deutschland über kurz oder lang alle über Anpassungen Gedanken machen, darüber sind sich unsere Autoren einig. Was bedeutet das für die Land- und Forstwirtschaft sowie Kommunen? Regionale Antworten geben die Beispiele in diesem Heft.  Außerdem:...
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