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Ernährung im Fokus 02/2022
Personalisierte Ernährung war und ist das Feld der Fachberatung. Heute findet sie sich auch per App und Tracking-Tool im Alltag gesundheitsbewusster Menschen. Welche Chancen bietet sie?
Inhalte: Personalisierte Ernährung, State of the Art, Ernährungskompetenz, Vergangenheit und Zukunft, Milieuspezifische Beratung, Glosse, Genbasierte Ernährungsberatung (Gastbeitrag auf Englisch), Zirkadiane Rhythmen und Ernährung, IPCC-Bericht zu Klimafolgen, Hybride Arbeitsmodelle, Ernährungsbildung für Tafel-Gäste, Porträt „Zu gut für die Tonne!“, Bioaktive Peptide, Tipps für die Beratung, Personalisierung der Ernährungsberatung
Ernährung im Fokus ist eine Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte. Sie bietet wissenschaftlich fundierte, praxisorientierte Beiträge zum jeweiligen Themenschwerpunkt der Ausgabe sowie zu neuen Erkenntnissen unter anderem aus Wissenschaft und Forschung, Ernährungslehre und -medizin, Methodik und Didaktik, Lebensmittelrecht oder Lebensmittelverarbeitung – und das ganz ohne Werbung und frei von wirtschaftlichen Interessen!!
| Artikelnummer | 5282 |
|---|---|
| Medien-Type | Zeitschrift |
| Auflage | 1 |
| Lieferzeit | 2-5 Werktage |
| Erscheinungsjahr | 2022 |
| Format | DIN A4 (21x29,7cm) |
| Umfang | 72 Seiten |
| ISBN/EAN | Nein |
| Inhaltsverzeichnis | 5282_2619_inhaltsverzeichnis.pdf |
|---|---|
| Leseprobe | 5282_2619_leseprobe.pdf |
| Literaturverzeichnis | 5282_2619_literaturverzeichnis.pdf |