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Der Ernährungsführerschein - Prüfungsfragebogen im 10er Pack

Art-Nr.: 3949

Zum Ernährungsführerschein (Artikel-Nr. 3941) gehört eine schriftliche Prüfung.. ACHTUNG: Diese Prüfungsfragebögen passen zur 5. Auflage des Ernährungsführerscheins von 2021. Den Fragebogen zur 6. Auflage finden Sie im Downloadbereich zum Medienpaket Ernährungsführerschein unter: www.bzfe.de/3941

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Die Küchenkartei

Art-Nr.: 3462

Alles auf einen Blick: Die 50 abwischbaren Fotokarten bieten Küchen-Neulingen die wichtigsten Informationen und Anleitungen, um erstmals in der Küche zu arbeiten.

Achtung: Seit September 2024 gibt es eine aktualisierte Ernährungspyramide. Im Downloadbereich zu diesem Medium (Passwort: siehe kostenloser Download) finden Sie deshalb zwei Austauschkarten mit der aktualisierten Pyramide.

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Schülerwarentest mit Lebensmitteln

Art-Nr.: 3709

Das Unterrichtsmaterial zeigt, wie sich mit der Methode Schülerwarentest praxisnahe Verbraucherbildung realisieren lässt. Das Motivierende an der Methode: Die Lernenden wählen selbst ihr Testprodukt, hinterfragen es kritisch, diskutieren über dessen Qualität und erarbeiten die Prüfpunkte, die für sie wichtig sind.

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Schmecken mit allen Sinnen

Art-Nr.: 3613

Geschmackserlebnisse mit Wasser, Rohkost und Brot sind Kernstück der Feinschmeckerstunden. Immer wieder wenden Kinder das Probierprinzip an und entdecken dabei vielfältige Geschmackswelten.

Seit September 2024 gibt es eine aktualisierte Ernährungspyramide. Dieses Material ist noch nicht daran angepasst, kann aber weiterhin genutzt werden. Dazu passende Lebensmittel-Sticker finden Sie unter Artikel-Nr. 0027.

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SchmExperten

Art-Nr.: 3979

SchmExperten schmecken, experimentieren und werden Experten für gesundheitsförderliches und klimafreundliches Essen und Trinken. Im Mittelpunkt des Unterrichtkonzeptes für die Klassen 5 und 6 steht die Praxis: Die Jugendlichen bereiten selbstständig kleine kalte Gerichte im Klassenzimmer zu und genießen sie gemeinsam.

Seit September 2024 gibt es eine aktualisierte Ernährungspyramide. Im Downloadbereich zu diesem Medium finden Sie deshalb Austauschseiten für die betroffenen Arbeitsblätter.

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So macht Essen Spaß

Art-Nr.: 1318

66 Sticker, bunte Bilder, Spiele und Forscherfragen wecken die Neugier aufs Essen und motivieren die Kinder zu klimafreundlichem Handeln. Sie erkunden beispielsweise die Jahreszeitenuhr für Gemüse und Obst, ziehen selbst Radieschen und werden aktiv in der Küche.

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So macht Essen Spaß: Entdeckerheft für Kitakinder und Erstklässler

Art-Nr.: 1317

Woher kommt die rote Nudelsoße? Wie sieht eine Erbsenschote von innen aus? Warum hat der Apfel eine Schale? Darf ich mit zum Einkaufen?

Dieser Artikel wird derzeit nachgedruckt und voraussichtlich in ein paar Wochen wieder zur Verfügung stehen.

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Fit für die Küche

Art-Nr.: 1576

Das Arbeitsheft zum Ernährungsführerschein enthält die wichtigsten Arbeitsblätter und Rezepte in einer Niveaustufe. Es reduziert den Kopieraufwand und kann ergänzend zum Unterrichtsmaterial (Bestell-Nr. 3941) bestellt werden.

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Der Ernährungsführerschein

Art-Nr.: 3941

Mit dem Ernährungsführerschein kommen Küche und Klimaschutz ins Klassenzimmer. In sechs bis sieben Doppelstunden lernen Dritt- und Viertklässler, mit frischen Lebensmitteln und Küchengeräten sorgfältig umzugehen. Die Unterrichtsreihe ist fertig ausgearbeitet und steht zum kostenlosen Download bereit.

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Unser Restaurant-Tisch

Art-Nr.: 0007

Wie wäre es, in der Schulmensa mal wie im Restaurant bedient zu werden? Der Flyer zeigt, wie Schüler*innen diese Idee umsetzen und ausgewählten Mitschüler*innen das Essen in besonderer Atmosphäre servieren können.

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