Einblicke in den Ökolandbau – Ganzheitlicher Ansatz
Der Schutz der Umwelt, der Artenvielfalt und des Klimas ist eng verbunden mit der der Landwirtschaft. Denn die Art und Weise, wie wir unsere Lebensmittel erzeugen, hat direkten Einfluss auf elementare Lebens¬grundlagen wie sauberes Wasser, fruchtbare Böden und die Biodiversität.
Eine Form der Landwirtschaft, die diese Ressourcen nachweislich schont und bewahrt, ist der Ökolandbau. Ein System, in dem in Kreisläufen gedacht wird, das auf vorbeugende Maßnahmen setzt und für die Erzeugung von Lebensmitteln weder chemische Pflanzenschutz¬mittel noch chemisch-synthetische Dünger benötigt. Die Welternährungsorganisation FAO sieht den öko-logischen Landbau deshalb als wirksame Strategie zur Anpassung an den Klimawandel und zur Stärkung ländlicher Gemeinschaften.
Doch der Ökolandbau ist viel mehr als seine einzelnen Regeln. Es ist ein ganzheitlicher Ansatz, beim dem es auf das harmonische Zusammenspiel vieler Einzelma߬nahmen ankommt.
Dieser Unterrichtsbaustein vermittelt, nach welchen Regelungen und Vorgaben im Ökolandbau gearbeitet wird und wie sie im Sinne einer nachhaltigen Erzeu¬gung ineinandergreifen. Wesentliche Themen sind dabei der Erhalt gesunder Böden, geschlossene Be¬triebskreisläufe, die ökologische Tierhaltung und der biologische Pflanzenschutz.
Die Schülerinnen und Schüler erarbeiten sich diese Grundlagen spielerisch, indem sie in verschiedenen Arbeitsgruppen einen fiktiven Tag der offenen Tür zum Ökolandbau vorbereiten. Jede Gruppe bearbeitet jeweils einen Bereich der ökologischen Wirtschafts¬weise. Am Ende werden alle Einzelbereiche wie Puz¬zleteile zu einem Gesamtbild zusammengeführt, um den ganzheitlichen Ansatz des Ökolandbaus sichtbar zu machen.
| Auflage | Auflage 1 |
|---|---|
| Artikelnummer | 0945 |
| Erscheinungsjahr | 2026 |
| Bestandteile | Nein |
| Medien-Träger | nur als Download |
| Medien-Typ | Unterrichtsmaterial |
| Produktsicherheit/Warnhinweise | Nein |
| ISBN/EAN | Nein |
| Format | Nein |
| Umfang | Nein |
| Lernziele | Nein |
| Systemanforderung | Nein |
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