Ernährung

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  1. Schulessen besser machen: Wege für Träger

    Art-Nr.: 0455

    Der Flyer richtet sich an Träger von Bildungs- und Betreuungeinrichtungen, die Schulverpflegung beauftragen.
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  2. Schulessen besser machen: Wege für Verpflegungsanbieter

    Art-Nr.: 0454

    Der Flyer richtet sich an Verpflegungsanbieter, die auf den Markt der Schulverpflegung professionell agieren wollen. 
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  3. Die Methode SinnExperimente

    Art-Nr.: 0050

    Ob Kinder, Jugendliche oder Erwachsene – die Methode SinnExperimente hat viel Potenzial. Denn nur wer alle Sinne einsetzt, kann die feinen Unterschiede zwischen gleichartigen Lebensmitteln entdecken. 
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  4. DGE-Studie zu Kosten- und Preisstrukturen in der Schulverpflegung (KuPS)

    Art-Nr.: 0079

    Die Handreichung gibt eine Orientierung zum Kostenmanagement und unterstützt damit Entscheidungsprozesse in der kommunalen Verwaltung.
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  5. Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2019

    Art-Nr.: 0127

    Mit dem Statistischen Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten wird für verschiedene Teilbereiche aus dem Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft statistisches Grundmaterial angeboten, welches dem Interessenten als komprimierte Datensammlung für weitere Analysen und für Planungszwecke zur Verfügung steht.

    Dieses und ältere Jahrbücher finden Sie auch unter 

    https://www.bmel-statistik.de/archiv/statistisches-jahrbuch/

    (Bitte den Link kopieren und in die Adresszeile Ihres Browsers einfügen.)

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  6. Leitfaden Kommunikation rund um das Stillen

    Art-Nr.: 0226

    Einfühlsame Beratung und ein stillfreundliches soziales Umfeld erleichtern Frauen das Stillen. Ein neuer Leitfaden bietet Fachkräften und Medienschaffenden dafür Anregungen und konkrete Beispiele für Text- und Bildsprache.


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  7. Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2020

    Art-Nr.: 0227

    Mit dem Statistischen Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten wird für verschiedene Teilbereiche aus dem Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft statistisches Grundmaterial angeboten, welches dem Interessenten als komprimierte Datensammlung für weitere Analysen und für Planungszwecke zur Verfügung steht.
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  8. Ernährungskommunikation in Schwangerschaft und früher Kindheit

    Art-Nr.: 0525

    Die erstmalige systematische Auswertung des Forschungsstands zur Ernährungskommunikation in Schwangerschaft und früher Kindheit liefert wichtige Impulse für Fachkräfte, die in einem engen Vertrauensverhältnis zu Familien stehen.
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  9. Essen & Trinken – bewusst & achtsam

    Art-Nr.: 0531

    Permanentes Multitasking, Stress und Zeitmangel führen häufig dazu, dass die Bedeutung der Mahlzeiten völlig in den Hintergrund tritt. Sich dessen bewusst zu sein und den Wunsch und Willen zu entwickeln, etwas zu verändern, öffnet jedoch gute Möglichkeiten, achtsames Essen in den Alltag zu integrieren.
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  10. Vernetzungsstellen Kitaverpflegung in den Bundesländern

    Art-Nr.: 0473

    Kontaktdaten-Flyer Vernetzungsstellen Kitaverpflegung der Länder
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