Statistische Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2025

Mit dem Statistischen Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten wird für verschiedene Teilbereiche aus dem Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung. Landwirtschaft und Heimat (BMLEH) statistisches Grundmaterial angeboten, welches dem Interessenten für weitere Analysen und Planungszwecke zur Verfügung steht. Mit annähernd 290 tabellarischen Darstellungen wird versucht, einen umfassenden Überblick über den land- und forstwirtschaftlichen Bereich sowie einiger nachgelagerter Bereiche zu liefern. Zum überwiegenden Teil wurden offizielle Quellen berücksichtigt. Darunter stammt ein wesentlicher Teil des Zahlenmaterials aus den Beständen des Statistischen Bundesamtes. Die Darstellungen werden in komprimierter Form angeboten, um wesentliche Aussagen der Datenreihen hervorzuheben. Daneben werden Geschäftsstatistiken des BMLEH und dem nachgeordneten Bereich berücksichtigt. Um den Umfang der Sammlung zu begrenzen, unterbleiben Aufschlüsselungen nach Bundesländern. Im Bereich des Außenhandels werden dafür die wichtigsten Handelspartner bzw. die Mitgliedstaaten der EU berücksichtigt. Sie können das Jahrbuch im BLE-Medienservice oder unter https://www.bmleh-statistik.de/archiv/statistisches-jahrbuch/ kostenlos downloaden. Dort finden Sie auch Jahrbücher aus vorangegangenen Jahren.