SchmExperten in der Lernküche (Digitalversion)
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SchmExperten in der Lernküche (Digitalversion)

  • 0198
  • 978-3-8308-1435-1
  • nur als Download
  • Unterrichtsmaterial
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Mit den digitalen Unterrichtsbausteinen für die Lernküche werden Schüler*innen der Klassen 6 bis... mehr
Produktinformationen

Mit den digitalen Unterrichtsbausteinen für die Lernküche werden Schüler*innen der Klassen 6 bis 8 zu SchmExperten. Sie schulen ihre Sinne, erforschen Lebensmittel und Küchengeräte, bereiten warme Speisen zu und variieren Rezepte. Die Küchenpraxis ist eng verknüpft mit Esskultur, Lebensmittelwertschätzung, Klimaschutz und dem Transfer in den (Schul-)alltag.

Das digitale, modular einsetzbare Material richtet sich an Lehrende, die in einer Lehrküche unterrichten, zum Beispiel Hauswirtschaft, Verbraucherbildung oder Arbeitslehre. In einer barrierefreien PDF-Datei mit praktischer Navigation finden Sie didaktische Hinweise und sämtliche Arbeitsunterlagen. Dazu zählen:

- digital ausfüllbare Arbeitsblätter mit motivierenden Einstiegen, Rezepten, Experimenten, Infotexten u.v.m.. 

- Zusatzmaterial zur Differenzierung, zum Beispiel: Vereinfachungen, ein Glossar, Foto- und Hilfekarten. 

Dank veränderbarer Dateien lassen sich alle Arbeitsblätter flexibel kombinieren und individuell anpassen.

Im Downloadbereich finden Sie außerdem eine digitale Version der Küchenkartei mit praktischen Blankovorlagen - alles barrierefrei. Die Küchenkartei ist auch einzeln als aufstellbarer Ringordner erhältlich (Bestell-Nr. 3462, Preis 15 EUR). Gleiches gilt für die Ernährungspyramide: Sie ist digital enthalten, kann aber auch gedruckt als Poster bestellt werden (Bestell-Nr. 3914, kostenfrei zzgl. Versandkosten).

Bestandteile

110 Arbeitsblätter, auch als veränderbare und als digital ausfüllbare Dateien, mit Lösungsvorschlägen, 140 Seiten Zusatzmaterial, folgende Medien: 1 x 0242

ISBN/EAN 978-3-8308-1435-1
Bestell-Nr. 0198
Medium Unterrichtsmaterial
Umfang 393 Seiten
Auflage 2. Auflage
Erscheinungsjahr 2022
Redakteur/in Larissa Kessner, Melanie Braukmann
Autor/in Larissa Kessner, Melanie Braukmann, Ingrid Brüggemann, Susanne Grünwald