SchmExperten in der Lernküche (Digitalversion)

SchmExperten in der Lernküche (Digitalversion)
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Mit den digitalen Unterrichtsbausteinen für die Lernküche werden Schüler*innen zu SchmExperten. Sie schulen ihre Sinne, erforschen Lebensmittel und Küchengeräte, bereiten warme Speisen zu und variieren Rezepte. Die Küchenpraxis ist eng verknüpft mit Esskultur, Lebensmittelwertschätzung, Klimaschutz und dem Transfer in den (Schul-)alltag...
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Mit den digitalen Unterrichtsbausteinen für die Lernküche werden Schüler*innen der Klassen 6 bis 8 zu SchmExperten. Sie schulen ihre Sinne, erforschen Lebensmittel und Küchengeräte, bereiten warme Speisen zu und variieren Rezepte. Die Küchenpraxis ist eng verknüpft mit Esskultur, Lebensmittelwertschätzung, Klimaschutz und dem Transfer in den (Schul-)alltag.

Das digitale, modular einsetzbare Material richtet sich an Lehrende, die in einer Lehrküche unterrichten, zum Beispiel Hauswirtschaft, Verbraucherbildung oder Arbeitslehre. In einer barrierefreien PDF-Datei mit praktischer Navigation finden Sie didaktische Hinweise und sämtliche Arbeitsunterlagen. Dazu zählen:

- digital ausfüllbare Arbeitsblätter mit motivierenden Einstiegen, Rezepten, Experimenten, Infotexten u.v.m.. 

- Zusatzmaterial zur Differenzierung, zum Beispiel: Vereinfachungen, ein Glossar, Foto- und Hilfekarten. 

Dank veränderbarer Dateien lassen sich alle Arbeitsblätter flexibel kombinieren und individuell anpassen.

Im Downloadbereich finden Sie außerdem eine digitale Version der Küchenkartei mit praktischen Blankovorlagen - alles barrierefrei. Die Küchenkartei ist auch einzeln als aufstellbarer Ringordner erhältlich (Bestell-Nr. 3462, Preis 15 EUR). Gleiches gilt für die Ernährungspyramide: Sie ist digital enthalten, kann aber auch gedruckt als Poster bestellt werden (Bestell-Nr. 3914, kostenfrei zzgl. Versandkosten).

Auflage Auflage 2
Artikelnummer 0198
Erscheinungsjahr 2022
Bestandteile Nein
Medien-Träger nur als Download
Medien-Typ Unterrichtsmaterial
ISBN/EAN 978-3-8308-1435-1
Format Nein
Umfang 393 Seiten
Systemanforderung Nein
Lieferzeit Bestellbare Artikel 2-5 Werktage; bei Download entfällt Lieferzeit
Redakteur/in Larissa Kessner BLE
Redakteur/in Melanie Braukmann
Autor/in Melanie Braukmann
Autor/in Susanne Grünwald
Autor/in Dr. Ingrid Brüggemann BLE
Autor/in Larissa Kessner BLE