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SchmExperten in der Lernküche
Mit den Unterrichtsbausteinen für die Lernküche werden Schüler*innen zu SchmExperten. Sie schulen ihre Sinne, erforschen Lebensmittel und Küchengeräte, bereiten warme Speisen zu und variieren Rezepte. Die Küchenpraxis ist eng verknüpft mit Esskultur, Lebensmittelwertschätzung, Klimaschutz und dem Transfer in den (Schul-)alltag.
Das modular einsetzbare Material richtet sich an Lehrende, die in einer Lehrküche unterrichten, zum Beispiel Hauswirtschaft, Verbraucherbildung oder Arbeitslehre. Gut strukturiert bietet der Ringordner didaktische Hinweise und Arbeitsblätter mit motivierenden Einstiegen, Rezepten, Experimenten, Infotexten u.v.m.. Im Downloadbereich gibt es digital ausfüllbare Arbeitsblätter und umfangreiches Zusatzmaterial zur Differenzierung, zum Beispiel: Vereinfachungen, ein Glossar, Foto- und Hilfekarten. Dank veränderbarer Dateien lassen sich alle Arbeitsblätter differenzieren und individuell anpassen.
Im Paket enthalten sind außerdem eine Küchenkartei (Bestell-Nr. 3462) und ein Poster zur Ernährungspyramide (Bestell-Nr. 3914).
Übrigens: Das gesamte Medienpaket gibt es auch papierlos: Die digitale Version finden Sie unter der Bestell-Nr. 0198 zum kostenfreien Download.
| Auflage | Auflage 5 |
|---|---|
| Artikelnummer | 3980 |
| Erscheinungsjahr | 2022 |
| ISBN/EAN | 978-3-8308-1428-3 |
| Systemanforderung | Nein |
| Bestandteile | Keine Angabe |
| Medien-Träger | Medienpaket |
| Medien-Typ | Unterrichtsmaterial |
| Format | DIN A4 (21x29,7cm) |
| Umfang | 268 Seiten |
| Lieferzeit | Bestellbare Artikel 2-5 Werktage; bei Download entfällt Lieferzeit |
| Leseprobe | 3980_2611_leseprobe.pdf |
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