SchmExperten

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Artikelnummer: 3979 Sie haben Fragen zum Artikel?

SchmExperten schmecken, experimentieren und werden Experten für gesundheitsförderliches und klimafreundliches Essen und Trinken. Im Mittelpunkt des Unterrichtkonzeptes für die Klassen 5 und 6 steht die Praxis: Die Jugendlichen bereiten selbstständig kleine kalte Gerichte im Klassenzimmer zu und genießen sie gemeinsam.


Seit September 2024 gibt es eine aktualisierte Ernährungspyramide. Dieses Material ist noch nicht daran angepasst, kann aber weiterhin genutzt werden. Eine Neuauflage erscheint frühestens Ende 2025.

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SchmExperten schmecken, experimentieren und werden Experten für gesundheitsförderliches und klimafreundliches Essen und Trinken. Im Mittelpunkt des Unterrichtkonzeptes für die Klassen 5 und 6 steht die Praxis: Die Jugendlichen bereiten selbstständig kleine kalte Gerichte im Klassenzimmer zu und genießen sie gemeinsam. Alle Praxiseinheiten zielen darauf ab, Lebensmittel wertzuschätzen, sei es durch Verwendung frischer Produkte, durch SinnExperimente oder den Blick auf die Herkunft. Hinzu kommen Themen wie Einkauf, Hygiene, Esskultur, Schulessen und Geschmacksbildung. Ziel ist es, dass Jugendliche Küchenfertigkeiten und Entscheidungskompetenzen erwerben und ihr Essen künftig aktiv mitgestalten. Der klar strukturierte Ringordner mit Zugang zum Downloadbereich bietet alle Unterlagen zur Vorbereitung und Umsetzung: Fachinformationen, didaktische Hinweise, veränderbare Kopiervorlagen und Arbeitsblätter sowie Impulse für fächerübergreifendes Lernen und fürs Schulleben.
Auflage Auflage 4
Artikelnummer 3979
Erscheinungsjahr 2019
Bestandteile Nein
Medien-Träger Print
Medien-Typ Unterrichtsmaterial
ISBN/EAN 978-3-8308-1362-0
Format DIN A4 (21x29,7cm)
Umfang 251 Seiten
Systemanforderung Nein
Lieferzeit Bestellbare Artikel 2-5 Werktage; bei Download entfällt Lieferzeit
Redakteur/in Dr. Ingrid Brüggemann BLE
Autor/in Dr. Ingrid Brüggemann BLE
Autor/in Melanie Braukmann