Lebensmittelkennzeichnung - kurz und knapp
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Lebensmittelkennzeichnung - kurz und knapp

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Blicken Sie noch durch im Kennzeichnungsdschungel? Der Karikaturist Nik Ebert führt mit 15 bunten Karikaturen durch die Welt der Lebensmittelkennzeichnung - kurz, knapp und humorvoll. Damit Sie sich künftig besser auskennen! Auf manchen Verpackungen herrscht ein regelrechter Informationsdschungel. Doch es gibt klare Regeln: Sieben Angaben müssen grundsätzlich auf jeder Fertigpackung stehen. Allergene Zutaten müssen im Zutatenverzeichnis besonders hervorgehoben werden. Auch für freiwillige Kennzeichnungshinweise gibt es eindeutige Vorschriften, zum Beispiel für die Werbung mit "Bio", den Nutri-Score oder mit gesundheitsbezogenen Angaben. Der Flyer eignet sich für einen entspannten Einstieg in ein kompliziertes Thema und damit gleichermaßen für Verbraucher, Schüler oder Multiplikatoren.

Bestell-Nr. 0391
Medium Kompaktinfo
Format DIN Lang (10,5x21cm)
Umfang 20 Seiten
Auflage 6. Auflage
Erscheinungsjahr 2021
Redakteur/in Wiltrud Groß-Steinberg, Ute Gomm
Autor/in Christina Rempe