Der Ernährungsführerschein (Digitale Version)

Der Ernährungsführerschein (Digitale Version)
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Mit der digitalen Version des Ernährungsführerscheins kommen Küche und Klimaschutz ins Klassenzimmer. In sechs bis sieben Doppelstunden lernen Dritt- und Viertklässler, mit frischen Lebensmitteln und Küchengeräten sorgfältig umzugehen. Sie schneiden, schälen, raspeln, rühren, kosten und erwerben wertvolle Alltagskompetenzen. Selbstverständlich genießen sie auch gemeinsam ihre selbst zubereiteten lustigen Brotgesichter, die kunterbunten Nudelsalate und andere kleine Gerichte. Immer mit dabei ist Kater Cook, der clevere Küchenmeister und ein Vorbild in Sachen Klimaschutz. Die praxiserprobten und fertig ausgearbeiteten Unterrichtseinheiten können Lehrkräfte eigenständig umsetzen.


Seit September 2024 gibt es eine aktualisierte Ernährungspyramide. Dieses Material ist noch nicht daran angepasst, kann aber weiterhin genutzt werden. Eine Neuauflage erscheint voraussichtlich Mitte 2025.

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Mit der digitalen Version des Ernährungsführerscheins kommen Küche und Klimaschutz ins Klassenzimmer. In sechs bis sieben Doppelstunden lernen Dritt- und Viertklässler, mit frischen Lebensmitteln und Küchengeräten sorgfältig umzugehen. Sie schneiden, schälen, raspeln, rühren, kosten und erwerben wertvolle Alltagskompetenzen. Selbstverständlich genießen sie auch gemeinsam ihre selbst zubereiteten lustigen Brotgesichter, die kunterbunten Nudelsalate und andere kleine Gerichte. Immer mit dabei ist Kater Cook, der clevere Küchenmeister und ein Vorbild in Sachen Klimaschutz. Die praxiserprobten und fertig ausgearbeiteten Unterrichtseinheiten können Lehrkräfte eigenständig umsetzen. 

In einer PDF-Datei mit praktischer Navigation finden Sie didaktische Hinweise und sämtliche Arbeitsunterlagen. Dazu zählen:

  • ausführliche Durchführungshinweise und Fachinformationen
  • Elternbriefe in verschiedenen Sprachen
  • Arbeitsblätter und weitere Unterlagen für die Kinder als veränderbare Dateien. Sie lassen sich differenzieren und flexibel kombinieren.
  • Poster zum Ausdruck auf DINA3
  • Prüfungsfragebögen und Führerscheindokumente digital ausfüllbar und ausdruckbar

Prüfungsfragebögen und Führerscheindokumente können in hochwertiger Ausführung separat dazu bestellt werden (Bestell-Nr. 3948 und 3949)!

Auflage Auflage 1
Artikelnummer 0397
Erscheinungsjahr 2021
Bestandteile Nein
Medien-Träger nur als Download
Medien-Typ Unterrichtsmaterial
ISBN/EAN 978-3-8308-1426-9
Format DIN A4 (21x29,7cm)
Umfang 188 Seiten
Systemanforderung Nein
Lieferzeit Bestellbare Artikel 2-5 Werktage; bei Download entfällt Lieferzeit
Redakteur/in Annika Bilo BLE
Redakteur/in Dr. Ingrid Brüggemann BLE
Redakteur/in Melanie Braukmann
Redakteur/in Ute Gomm BLE
Redakteur/in Heike Rapp BLE
Autor/in Dr. Ingrid Brüggemann BLE
Autor/in Dorle Grünewald-Funk
Autor/in Gunda Koch-Schulte
Autor/in Melanie Braukmann
Autor/in Ute Gomm BLE
Autor/in Heike Rapp BLE