Ernährung im Fokus Sonderausgabe 01/2020

Esskultur Europa, Mahlzeiten, Alltagskost, Festtagsspeisen, Spezialitäten, Exotisches, Polarkreis, Mittelmeerküche  Ernährung im Fokus ist eine Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte. Sie bietet wissenschaftlich fundiert Aktuelles und Praktisches aus Wissenschaft und Forschung, zu Ernährungslehre und Diätetik, Methodik und Didaktik, aus Lebensmittelrecht und Verbraucherschutz - und das frei von wirtschaftlichen Interessen!!  

Auflage	Auflage 1
Artikelnummer	5085
Erscheinungsjahr	2020
Bestandteile	Nein
Medien-Träger	Print
Medien-Typ	Zeitschrift
Produktsicherheit/Warnhinweise	Nein
ISBN/EAN	Nein
Format	DIN A4 (21x29,7cm)
Umfang	68 Seiten
Lernziele	Nein
Systemanforderung	Nein
Lieferzeit	Bestellbare Artikel 2-5 Werktage; bei Download entfällt Lieferzeit

Redakteur/in	Dr. Birgit Jähnig BLE

Jahresinhaltsverzeichnis	eif_2020_jahresinhaltsverzeichnis.pdf  (PDF, 704.59 KB, barrierefrei)
Abo: Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe	eif_20_sa1_inhalt.pdf  (PDF, 280.72 KB, barrierefrei)