Ernährung im Fokus Sonderausgabe 01/2020

Ernährung im Fokus Sonderausgabe 01/2020
Esskultur Europa, Mahlzeiten, Alltagskost, Festtagsspeisen, Spezialitäten, Exotisches, Polarkreis, Mittelmeerküche.
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Esskultur Europa, Mahlzeiten, Alltagskost, Festtagsspeisen, Spezialitäten, Exotisches, Polarkreis, Mittelmeerküche  Ernährung im Fokus ist eine Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte. Sie bietet wissenschaftlich fundiert Aktuelles und Praktisches aus Wissenschaft und Forschung, zu Ernährungslehre und Diätetik, Methodik und Didaktik, aus Lebensmittelrecht und Verbraucherschutz - und das frei von wirtschaftlichen Interessen!!  
Artikelnummer 5085
Medien-Type Zeitschrift
Auflage 1
Lieferzeit 2-5 Werktage
Erscheinungsjahr 2020
Format DIN A4 (21x29,7cm)
Umfang 68 Seiten
ISBN/EAN Nein
Redakteur/in Frau Birgit Jähnig
Abo: Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe 5085_2079_aboinhaltsverzeichnis.pdf
Abo: Leseprobe der aktuellen Ausgabe 5085_2079_aboleseprobe.pdf