Ernährung im Fokus 01/2021

Artikelnummer: 5181 Sie haben Fragen zum Artikel?

Ernährungskommunikation im digitalen Zeitalter lebt vom Mitteilen und Teilen, von Nähe und Vertrauen. Wie finden da wissenschaftlich fundierte Informationen ihren Weg zu den Followern? Wir ermutigen die institutionelle Ernährungsaufklärung, den Elfenbeinturm zu verlassen und „an-greifbarer“ zu werden

0,00 €

Dieser Artikel ist nur als Download verfügbar.

kostenloser Download

Ernährung im Fokus ist eine Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte. Sie bietet wissenschaftlich fundierte, praxisorientierte Beiträge zum jeweiligen Themenschwerpunkt der Ausgabe sowie zu neuen Erkenntnissen aus - zum Beispiel - Wissenschaft und Forschung, Ernährungslehre und Diätetik, Methodik und Didaktik, Lebensmittelrecht oder Lebensmittelverarbeitung – und das ganz ohne Werbung und frei von wirtschaftlichen Interessen!!

Auflage	Auflage 1
Artikelnummer	5181
Erscheinungsjahr	2021
Bestandteile	Nein
Medien-Träger	Print
Medien-Typ	Zeitschrift
Produktsicherheit/Warnhinweise	Nein
ISBN/EAN	Nein
Format	DIN A4 (21x29,7cm)
Umfang	80 Seiten
Lernziele	Nein
Systemanforderung	Nein
Lieferzeit	Bestellbare Artikel 2-5 Werktage; bei Download entfällt Lieferzeit

Redakteur/in	Dr. Birgit Jähnig BLE

Jahresinhaltsverzeichnis	eif_2021_jahresinhaltsverzeichnis.pdf
Inhaltsverzeichnis	5181_2342_inhaltsverzeichnis.pdf
Leseprobe	5181_2342_leseprobe.pdf
Literaturverzeichnis	5181_2342_literaturverzeichnis.pdf

Ernährung im Fokus 01/2021

Auch Interessant