Die Küchenkartei

Alles auf einen Blick: Die 50 Fotokarten bieten Küchen-Neulingen die wichtigsten Informationen und Anleitungen, um erstmals in der Küche zu arbeiten. Die Kartei setzt auf aussagekräftige Bilder und so wenig Text wie nötig. Neben dem Thema Hygiene geht es um wichtige Arbeitstechniken und den Umgang mit verschiedenen Küchengeräten und Lebensmitteln. Unter dem Stichwort Extras zeigt die Küchenkartei beispielsweise, wie sich ein Tisch schön decken lässt. Über QR-Codes lassen sich 24 passende Erklärvideos aufrufen. Die Küchenkartei wurde für den Unterricht in den Klassen 6 bis 8 entwickelt. Die Karten lassen sich aber altersunabhängig einsetzen und eignen sich genauso gut für Kochkurse oder für zu Hause.