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SchmExperten in der Lernküche
Mit den Unterrichtsbausteinen für die Lernküche werden Lernende zu SchmExperten. Sie schulen ihre Sinne, erforschen Lebensmittel und Küchengeräte, bereiten warme Speisen zu und variieren Rezepte. Die Küchenpraxis ist eng verknüpft mit Esskultur, Lebensmittelwertschätzung, Klimaschutz und dem Transfer in den (Schul-)alltag.
Das modular einsetzbare Material richtet sich an Lehrende, die in einer Lehrküche unterrichten, zum Beispiel Hauswirtschaft, Verbraucherbildung oder Arbeitslehre. Gut strukturiert bietet das Material didaktische Hinweise und Arbeitsblätter mit motivierenden Einstiegen, Rezepten, Experimenten, Infotexten u.v.m.. Im Downloadbereich gibt es umfangreiches Zusatzmaterial zur Differenzierung, zum Beispiel: Vereinfachungen, ein Glossar, Foto- und Hilfekarten. Dank veränderbarer Dateien lassen sich alle Arbeitsblätter differenzieren und individuell anpassen.
Das Material ist ausschließlich in digitaler Form erhältlich. Im Downloadbereich finden Sie alles, was Sie zur Durchführung benötigen. Durch einen Klick auf den Button „kostenloser Download“ erhalten Sie einen Link zum Downloadbereich. Das gedruckte Poster zur Ernährungspyramide können Sie kostenfrei unter der Artikel-Nr. 3914 bestellen.
Seit September 2024 gibt es eine aktualisierte Ernährungspyramide. Im Downloadbereich zu diesem Medium finden Sie deshalb ein digitales Austauschkapitel zur Pyramide.
| Auflage | Auflage 5 |
|---|---|
| Artikelnummer | 3980 |
| Erscheinungsjahr | 2022 |
| Bestandteile | Nein |
| Medien-Träger | Medienpaket |
| Medien-Typ | Unterrichtsmaterial |
| Produktsicherheit/Warnhinweise | Nein |
| ISBN/EAN | 978-3-8308-1428-3 |
| Format | DIN A4 (21x29,7cm) |
| Umfang | 268 Seiten |
| Lernziele | Nein |
| Systemanforderung | Nein |
| Lieferzeit | Bestellbare Artikel 2-5 Werktage; bei Download entfällt Lieferzeit |
| Leseprobe | 3980_2611_leseprobe.pdf (PDF, 2.64 MB, nicht barrierefrei) |
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