Bildung (nur BZL)
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Die Schlüsselrolle von Leguminosen im ÖkolandbauArtikelnummer: 0819Dieser Unterrichtsbaustein für die berufliche Bildung an Berufsschulen zeigt das große Potenzial von Leguminosen für Acker und Grünland und erläutert die zahlreichen Ökosystemleistungen der unterschiedlichen Kulturen. Gleichzeitig lernen die Schülerinnen und Schüler, mit welchen acker- und pflanzenbaulichen Maßnahmen stabil hohe Erträge erzielt werden können, von der richtigen Einbindung in die Fruchtfolge bis zur Sortenwahl.
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Tierwohl - Was hat das mit mir zu tun?Artikelnummer: 0461Alle sprechen über Tierwohl. Besonders Kindern und Jugendlichen liegt das Thema am Herzen. Tierwohl lässt sich von sehr unterschiedlichen Standpunkten aus betrachten, es ist schwer messbar und oft werden die Diskussionen darüber emotional geführt. Da das Thema komplex ist, lohnt sich eine genaue Betrachtung der Fakten, um sich eine Meinung bilden zu können. Der vorliegende Unterrichtsbaustein hilft dabei, sich mit dem Thema zu beschäftigen, darüber zu diskutieren und eigene Wertvorstellungen zu entwickeln.
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Nachhaltige Moornutzung: Moore schützen und nutzen – geht das?Artikelnummer: 0837Wie kann man Moore einerseits schützen und andererseits nutzen? Um die „Nachhaltige Moornutzung“ geht es in dem vorliegenden Unterrichtsbaustein für die berufliche Bildung an Berufsschulen. Das Ziel der vorliegenden Unterrichtseinheit ist es, angehenden Landwirtinnen und Landwirten sowie Gärtnerinnen und Gärtnern die Wichtigkeit der Moore näherzubringen.
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Nachhaltige Wassernutzung und BewässerungArtikelnummer: 0838Wasser ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Landwirtschaft, jedoch erschweren Starkregenereignisse und das Ausbleiben von Niederschlag über längere Zeiträume eine sichere und nachhaltige Produktion. Die Themen angepasste Bewässerungssysteme, Nitratauswaschung, Wasser als Schadfaktor – Bodenerosion sowie Phosphorabtrag und Eutrophierung von Gewässern durch Oberflächenabfluss spielen dabei eine immer wichtigere Rolle. In der Unterrichtseinheit „Nachhaltige Wassernutzung und Bewässerung“ wird das Thema durch die Lernenden mit Hilfe der Kopfstandmethode sowie einem „Gruppenpuzzle“ erarbeitet und vorgestellt.
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Boden – ein Superheld unter unsArtikelnummer: 0871Boden ist weit mehr als nur der Untergrund, auf dem wir stehen – er ist ein faszinierendes und oft unterschätztes Element unserer Umwelt. Als Ökosystem spielt er eine zentrale Rolle: Er reinigt Wasser, schützt das Klima und versorgt uns mit Nahrung. Boden ist ein echter Superheld! Mit dem Unterrichtsmaterial „Boden – ein Superheld unter uns“ lernen Schülerinnen und Schüler der Grundschule über Experimente, Rätsel und Lesetexte das spannende Ökosystem Boden kennen.
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Boden – ein Superheld unter DruckArtikelnummer: 0890Für das Leben auf unserem Planeten spielt das Ökosystem Boden eine zentrale Rolle – doch es braucht dringend Schutz. Mit den praktischen Unterrichtsideen zu „Boden – ein Superheld unter Druck“ setzen sich Schulkinder der Klassen 3 und 4 kreativ mit den Themen Verdichtung, Versiegelung oder Erosion durch Wind & Wasser auseinander und erfahren, dass man dem auch etwas entgegensetzen kann.
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Kleinkörnige Leguminosen: AnbauArtikelnummer: 0887Von der Arten- und Sortenwahl, über die Ernte hin zum Umbruch – beim Anbau kleinkörniger Leguminosen gibt es viel zu beachten. Der Unterrichtsbaustein für die berufliche Bildung an Berufsschulen „Kleinkörnige Leguminosen: Anbau“ zeigt, wie kleinkörnigen Leguminosen gewinnbringend in die Fruchtfolge integriert werden können. Dabei wird im Speziellen darauf eingegangen, wie die passenden Leguminosen(-mischungen) ausgewählt werden, welche Technik zum Anbau von Leguminosen möglich ist und wie der Umbruch sicher gelingt.
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Kleinkörnige Leguminosen für MilchküheArtikelnummer: 0888Stichworte: Leguminosen, kleinkörnig, Ertragssteigerung, Klimaschutz, Umwelt, Humus, Bodenstruktur, Landwirtschaft, Schule, Berufsschule, Fachschule, Umweltschutz und Landschaftspflege; Bearbeiten und Pflegen des Bodens; Fruchtfolge;
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Kleinkörnige Leguminosen vielfältig nutzenArtikelnummer: 0889In dem Unterrichtsbaustein „Kleinkörnige Leguminosen vielfältig nutzen“ erarbeiten Schülerinnen und Schüler der landwirtschaftlichen Berufsschulen zwei Aspekte: Zum einen die Ökonomie des Anbaus kleinkörniger Leguminosen mit der Fragestellung, warum und für welche Betriebe sich der Anbau lohnt, und zum anderen die umfassenden Ökosystemleistungen dieser Pflanzen.
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Düngung: Fluch oder Segen?Artikelnummer: 0037Warum wird gedüngt und was wäre, wenn nicht mehr gedüngt werden würde? Die Schülerinnen und Schüler lernen mit diesem Unterrichtsbaustein nicht nur, wie und warum in der Landwirtschaft gedüngt wird, welche Arten von Düngemitteln es gibt und welche Vor- und Nachteile Düngung hat. Sie lernen, dass es wie so oft auch in der Welt der Landwirtschaft nicht nur schwarz und weiß, sondern unterschiedliche Positionen gibt, und dass in vielen Fällen ein Brückenschlag möglich ist.
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Preisbildung verstehen – Der Milchmarkt als BeispielArtikelnummer: 0915Die Broschüre „Preisbildung verstehen – Der Milchmarkt als Beispiel“ macht Jugendlichen ökonomische Zusammenhänge begreifbar, schafft ein Bewusstsein für unterschiedliche Interessenlagen im Marktgeschehen und vermittelt ihnen ein besseres Verständnis für Marktmechanismen und landwirtschaftliche Wertschöpfungsketten – am Beispiel eines Produkts, das täglich auf vielen Frühstückstischen steht. Die Materialien sind konzipiert für Schülerinnen und Schüler der Sekundarstufe II und eignen sich besonders für die Fächer Wirtschaft, Politik und Sozialwissenschaften.
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Immer gut versorgt? - Versorgungssicherheit mit Lebensmitteln in DeutschlandArtikelnummer: 0866Die Bundesregierung ist gesetzlich verpflichtet für Krisensituationen, wie zum Beispiel Naturkatastrophen, schwere Unglücksfälle oder Kriege ein Notkontingent an Lebensmitteln zu bevorraten. Diese Lebensmittel werden von landwirtschaftlichen Betrieben erzeugt. Aber nicht nur die Regierung, auch jeder Privathaushalt kann und sollte Vorsorgemaßnahmen treffen. Nur: Was brauche ich? Und wieviel? Und woher kommen diese Lebensmittel? Genau um diese Fragen geht es in diesem Unterrichtsbaustein. Er dient in erster Linie der Sensibilisierung für das Thema Versorgungssicherheit und wirft dabei einen Blick auf die Landwirtschaft als kritische Infrastruktur. Er kann im Rahmen des Geografie- oder Politikunterrichts eingesetzt werden und knüpft an verschiedenen Stellen der Lehrpläne an.
